选用食品级不锈钢(30Cr13),坚韧不崩口,防锈耐腐蚀,持久锋利。创新省力切割弧,契合中国人用刀习惯,下刀利落,锁汁不粘连。
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切片刀:刀身薄厚适中,适用于切片肉类,蔬菜等较软食物轻松驾驭。多用刀:切丝切片不粘连,防粘连凹槽设计,生熟分别使用不同的刀具,杜绝细菌滋生。果蔬刀:刀身小巧,有效减少食物汁水四溅,适用于切水果蔬菜挖孔等。刀尖角度:>60°,刀刃长度:151-220mm。
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