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西凤酒古称秦酒、柳林酒,中国最古老的历史名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,是中国的四大名酒之一,四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。贵州茅台酒代表的是酱香型,山西汾酒代表的是清香型,四川泸州老窖代表的是浓香型,而陕西西凤酒独特的香型后来被国家评酒机构专门将其香型单独明确为凤香型。
西凤酒 华山论剑 千里江山艺术版,是2023年初上市的新品,产自陕西宝鸡柳林镇,甄选水、高粱、大麦、小麦和豌豆为原料,采用中高温大曲赋以甘美的凤凰泉水,经发酵酿造而成。由中国酿酒大师贾智勇匠心调制新酒体,酒体升级,绵柔醇厚。甘润挺拔,尾净悠长。包装设计灵感源自北宋王希孟的传世之作《千里江山图》,盒身带有凤凰涅槃金标,瓶底为经典的华山造型。