接下来和大家分享的是 NITORI 尼达利雪平锅,雪平锅轻盈耐用,适用于电磁炉和明火,可以飞速完成煮面、煮汤、焯青菜等,帮助迅速搞定美食,煮面、煮汤、煮粥、热牛奶轻松无压力。下面楼主就给大家展示一下这款雪平锅的包装、外观和做工细节,简单分享我的使用感受和体验。
购买地址:
天猫旗舰店售价34.9元,网易考拉只要23.9:
关于雪平锅,这个喜欢看日剧、日本美食综艺的朋友们,应该都很熟悉了,几乎是日本的“国民锅具”,每一家都有那么一两口,尤其是单身宅男的好帮手,泡面的极佳伴侣。此锅为汤锅、煮锅、炖锅;它既可炖汤,也可煮面煮菜,更可调制烹饪时所需调味汁。因表面有凹凸痕,故炖煮时不易溢出。
雪平锅最初的时候应该叫“行平锅”,由日本平安时代(即1000多年前)的在原行平发明,加上锅身施以白雪般的加工图案,因此被称为“雪平锅”。
▲《小森林》里出镜率最高的一款锅
《深夜食堂》《海鸥食堂》等日剧的食物造型师饭岛奈美曾公开过她工作室中的人气炊具,其中,也有这只锅。
▲饭岛奈美与她的雪平锅
好吧,前言结束,我们来进入开箱环节。楼主这个是在网易考拉下单的,考拉也有尼达利的店铺,这里需要注意的是,考拉的价格和天猫旗舰店的价格,有可能不同,所以如果买东西的话,可以两边比较下,哪边更便宜哪边买,反正都是尼达利自己发货。
他们也有自己专属的包装箱和胶带。
厨房锅具攻略好文阅读
物超所值?希望如此。
简简单单一个20块钱的小锅,包装还是很严实的。
还有售后服务卡。
无需自己组装,拆开就是成品。从外观上看,这是一把标准的传统的正点的雪平锅。口径我选择了20cm,我也建议大家选择20cm的,因为平时煮泡面的话,大小刚刚好,还能额外加点配菜,这个我们等下再演示。
锅内侧的锤纹。
看上去整齐美观,当然这个应该是机器做出来的,纯手工没这么整齐。
雪平锅还有一个特点就是有两个导流嘴,不但做好了之后倾倒液体很方便,而且能照顾到左撇子。
锅壁是非常的薄,这也是雪平锅导热快的特性由来。
手柄根部有个标签,提醒我们使用雪平锅的时候,不要用太大的火力,这里的“太大”,一般来讲指的是火苗超出了锅底的范围,有可能会烧坏手柄哦。
打磨光滑的木柄。
木柄末端有螺丝固定了一个挂钩,可以把锅很方便的挂在墙壁上。
把手和锅身是用三角形螺丝固定,很结实。
锅底部分,平滑如镜。
导流口外侧细节,也没什么毛刺,对于20块钱这个价位来说,做工已经算很精致了。
商品标签,写着锅的参数和注意事项,20cm口径,2.3L的容积,材质是铝合金,底部仅有1.3毫米厚度,手柄是天然木,我感觉像桦木。不过产地不是日本有些遗憾。
翻过来看看。
各个角度欣赏下。造型还是很朴实大方的。
雪平锅能干嘛?能干的事情很多啦,片头刚提起过的日本厨师还记得吗?有兴趣的可以去买下他这本书,京东自营有售。
食谱里除了雪平锅的日常使用和保养方法等,还提供了77道食谱,不过这本书是台版的所以比较贵。
对于宅男来说,最大最常用的,自然是煮泡面拉。
首先用洗洁精把锅身内外清洗干净,倒入水,烧开。
可以放自己喜欢的各种配菜哦,楼主放了几个丸子。
丸子煮几分钟,差不多熟了就加泡面进去,注意看大小对比,18cm口径的话,放泡面是没问题,要加菜的话就有点小,20cm的刚刚好。
煮好就可以开吃啦。只要20多块钱,超值。
轻盈耐用,导热快,电磁炉和明火都可以用。
可以飞速完成煮面、煮汤、焯青菜等动作,麻利得很。时间充裕时,还可以用来炸东西。
希望本人对大家有所帮助,谢谢观赏!