接下来楼主将给大家开箱的是 TIMEMORE 泰摩 SLIM 手摇式咖啡豆磨豆机,这款磨粉器小巧便携,可以快速均匀地切割咖啡豆。楼主将给大家展示这款磨粉器的整体外观和做工细节,展示楼主的实操体验,分享楼主的使用感受。

购买入口:
TIMEMORE 泰摩 SLIM 手摇咖啡豆磨粉器,天猫旗舰店售价499元:

购买理由:
原本我是很少喝咖啡的,比起这个“外国中药”来,我更愿意白开水。可是禁不住办公室的小资们天天的星巴克外卖,于是也入坑!
不过天天一杯星巴克一个月下来少说要500-600块。于是在基友的怂恿下一直想入手一台咖啡机,由于使用场景主要是家里和公司,因此决定入手这款可以随身携带的手摇式磨豆机。
手摇磨豆机:

分为研磨器、手摇把和便携袋三个部分
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主体拆分开后是转体、咖啡粉储藏和保护盖
下面是转体里面的一些细节展示下,左边是咖啡豆的进口,右边就是咖啡粉的出口了,红框里面从小到大的圆点很直观的表示咖啡粉的研磨粗细程度。


来张各角度总体展示,大爱木质手柄啊
同期入的还有一款史丹利压滤壶:

压滤壶外观展示

史丹利压滤壶细节展示
家用压滤壶

因为咖啡最主要的体现是气味和口感,而这两个又不是研磨机和压滤壶能决定的,自己磨咖啡豆泡咖啡还是重在自身的体验,所谓的DIY风,所以简单粗暴地,我做了几张使用动图,大家可以看看先。

放入咖啡豆,我一般是调到最粗的

接着就是转呗,一直到没有任何阻力为止

磨好的咖啡豆(粗细为28格)

咖啡粉倒入压滤杯泡4分钟后就可以进行压滤

最后慢慢倒出咖啡(倒太快会从进气口倒出来)

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②史丹利压滤壶并没有想象中的好,一来使用上没有水壶造型的压滤壶使用方便(倒咖啡出来的时候如果过于心急很可能从进气口倒出来,容易倒到杯子外面去;而且滤网也不好清洗),二来保温保冷效果不好,跟市面上的膳魔师和虎牌等牌子没法比。
③手摇研磨器的话不是很吃力,但是一次只能磨大概20克,泡咖啡的话大概2-3杯吧,我的喜好是咖啡粉:水=1:(15-18),基本能满足日常的需求。个人感觉磨的时候还挺好玩的。
我是比较喜欢自己动手DIY做一些东西的,有句话叫“自己做的菜怎么都好吃”,同理的话自己磨的自己泡的咖啡真的会香一点吧。
手摇研磨机基本不好清洗,最多买个刷子刷刷,可是要想彻底清洁基本不可能(可以参考上图的研磨机内壁,我已经是清理过的,可是还是有残留)。如果有洁癖或者对咖啡品种纯度要求很高不推荐购买。
喜欢自己动手DIY的朋友还是推荐买一套咖啡装备,确实小(bi)资(ge)情调满满。如果家里地方够大,买一个大的咖啡机的确是首选。如果空间有限或者有便携需求(经常出差或者旅行)可以考虑这种手摇的类型,还可以打发一部分出行过程中无聊的时间。
