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什么是胶囊咖啡机?胶囊式咖啡机品牌推荐

胶囊咖啡机什么牌子好,胶囊式咖啡机工作原理

咖啡机也越来越流行,大家不再局限于喝速溶咖啡,更加愿意在家能喝到纯正香浓的咖啡,所以很多人选择购买咖啡机。可是国内咖啡机质量参差不齐,海淘咖啡机成为很多朋友的选择。胶囊式咖啡机(Coffee Capsule Machine)是现在比较新颖的咖啡机款式,胶囊咖啡机哪个牌子好呢,该如何选购胶囊式咖啡机呢?今天小编就来和大家聊一聊胶囊式咖啡机。

一、什么是胶囊咖啡机

胶囊咖啡机是意式咖啡机的一种,让萃取咖啡的操作更加简单、方便。当操作机器时,先打开机器顶部的手柄,然后将咖啡胶囊放入顶部的胶囊仓中,随后再将手柄闭合,一键萃取咖啡,相比用咖啡粉的半自动咖啡机,操作十分简便。如果用一个比喻来形容胶囊式咖啡机就有点像流水线上出品的中餐,是中餐没错,而且效率更高,省去了很多麻烦,所以迅速在小型办公室和家庭中等场所走红。

这里必须说明胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡,只能使用专门的咖啡胶囊,也因此使它的推广受到极大的限制。胶囊式咖啡机比之半自动咖啡机和全自动咖啡机操作大大简化,往往只需一个按钮就可以完成操作,并且胶囊里的咖啡是采用真空包装的,保存较长时间后依然像现磨咖啡,香味十足,简单快捷,所以很受咖啡人士喜爱。

二、胶囊式咖啡机工作原理

从原理上看,胶囊咖啡机省去了研磨的过程, 比较省事,产品也很容易维护和保养,不用像其他机器一样需要清洗,优点还是很明确。不过论及口感,胶囊式咖啡机几乎没有定制一说,所有出品的咖啡都是一样,肯定比不上意式咖啡机或美式咖啡机现萃取、甚至经过个人化设定出品的咖啡来得好喝。而从制作过程来看,过于机械化的手段让人体会不到制作咖啡的乐趣,比起咖啡壶,胶囊咖啡机又有点死板,没什么趣味。

什么是胶囊咖啡机?胶囊式咖啡机品牌推荐

胶囊式咖啡机从一开始就是如此定位自己的,由于每一个胶囊里的咖啡粉含量和填充技术几乎一致,所以每一杯咖啡的品质趋于稳定,符合大多数人的口味习惯,自然胶囊式咖啡机也就成为了小型办公场的首选。而且目前市场上的胶囊咖啡机都有制作各式咖啡,如卡布奇诺、玛奇朵、摩卡等等咖啡的功能,也算是一台机器满足各种需求。所以下一次再到某个办公室里看到胶囊式咖啡机也不要惊讶,以后见面的次数只会越来越多。

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三、胶囊咖啡机的特点:

方便:操作简单,任何一个新手都能轻松制作一杯espresso咖啡。无需繁琐的清洁,做好咖啡,直接回收胶囊就可以了。

健康:卫生环保,采用意大利最严格的标准制程,通过国际专利的太空舱技术包装咖啡并填入氮气的革命性系统,压倒目前所有一切的生产技术。不用拆包装直接放进机器,煮完后也方便回收。

专业:完全密封充氮气包装的保护下,能有效的保持咖啡的新鲜,防止氧化,使保存期到达2年之久。

品质稳定:半自动咖啡机每次都是人工填充压粉,不同的人,填粉力度不同,即使同一个人,不同时间,填粉也会有变化,因为人的变数导致咖啡品质不稳定,胶囊咖啡是在同样的生产线上,自动化填压,可以保证每杯咖啡的品质稳定。

四、胶囊咖啡机哪个牌子好?

胶囊式咖啡机品牌很多,有代表性的就是雀巢公司的NESPRESSO(奈斯派索),另外意大利Illy公司也是很杰出的代表,其他品牌还有Bosch Tassimo、De’Longhi(德龙)等等。雀巢出品的各个系列胶囊式咖啡机都是畅销款,而且雀巢有的机型是代工厂加工的,所以,我们一般说到雀巢胶囊咖啡机,就是代工厂的。

网友说:德龙(Delonghi)和KRUPS都是雀巢NESPRESSO的代工厂,谁生产出来的贴谁的牌子。KRUPS是德国牌子实际生产是瑞士,Delonghi是意大利牌子。基本上就是雀巢做一个公版,给两家厂发挥的余地很少,最多壳子颜色、纹理、出水口字等小细节不同,总体来说krups看上去更粗矿点,Delonghi相比能稍微细致点,个人感觉。两个牌子内在的东西应该是没什么区别的。需要说明一点:Delonghi在国内有成熟售后,KRUPS还没进入中国,也就是说如果是海淘的krups坏了,修起来肯定比Delonghi麻烦一点。

接下来小编给大家介绍几款胶囊咖啡机:

1 雀巢 德龙 Nespresso EN520 胶囊咖啡机

雀巢的胶囊咖啡机系列很多,包括Citiz系列、U系列、Inissia系列、Pixie系列、Lattissima和Maestria系列,其中今天我们重点介绍的Lattissima系列就是雀巢授权德龙代工,相当于是两个品牌合体系列。

什么是胶囊咖啡机?胶囊式咖啡机品牌推荐

德龙 EN520一看就很精致,小巧的设计和五个可选色,算的上是迷你版的小可爱,一键操作的编程自动制作意式浓缩、卡布奇洛和玛奇朵,非常适合一般用户。不过由于机身过小,放置较大的杯子成问题。不过最大的问题还是在奶泡系统。因为EN520的奶泡系统是把牛奶提前灌注到机身的奶箱里,然后利用蒸汽打出来。如果当天的牛奶没有被用完,剩余的留在奶箱里,那么第二天的结果可想而知。不仅容易浪费,也容易让机器变脏,这点在实际操作过程中,尤其是工作场合里非常不方便。Nespresso EN520 胶囊咖啡机,英国亚马逊价格199.95英镑

2 雀巢 KRUPS Nespresso CitiZ and Milk XN760B40胶囊咖啡机

 

什么是胶囊咖啡机?胶囊式咖啡机品牌推荐

Nespresso Citiz 的经典款在市场上经常见到,外型也算得上是漂亮,体积适中,无论是放置大杯或小杯都很容易,杯托下方的水槽也不会让溢出来的咖啡溅得到处都是,这点设计很贴心。不过经典款的最大优势在于它打出来的奶泡要比比Lattissima系列里配置的奶泡制作器(圆柱状单独的器皿)制作出的奶泡更加绵密细腻,冷热奶泡都可以,所以花样更多;另外,经典系列机器很好清理,用一块抹布一擦就可以,不用像Lattissima系列的EN520或EN720那样需要拆开清洗,相当麻烦。不过经典款也有问题,它的问题就是废胶囊箱只能容纳10个胶囊壳,所以满了后就必须清理,对比上一个系列,清理的次数要多不少。Nespresso CitiZ and Milk XN760B40胶囊咖啡机,英国亚马逊价格149英镑

Francis Francis Illy X7.1胶囊咖啡机

估计能在胶囊式咖啡机里与雀巢和雀巢德龙抗衡一下的就是illy了,尽管很多人说它难用,但是它的难用也是能换回些好处的。对比Nespresso 胶囊制作出的咖啡和illy胶囊的出品,就会发现后者咖啡Creama的持续时间更长,而且illy的胶囊用的是百分百Coffea arabica(阿拉比卡咖啡豆),所以整体来看illy的咖啡质量更加标准,也更稳定,难怪有人会为此在使用方便度上有所妥协。

什么是胶囊咖啡机?胶囊式咖啡机品牌推荐

illy的机型中,这款名为Francis Francis X7.1 Coffee Machine特别炫酷,乍一眼看过去就像外星人杵在那一样,很有趣,功能也比较全。以制作卡布奇诺为例为大家介绍一下这款咖啡机如何运作的。首先把一枚胶囊放置入机器,那么我们可以很快地得出一杯浓缩的意式咖啡。接着在右侧把柄处下方放置一杯牛奶来制作卡布奇诺所需的奶泡,所有这些工作仅需按对应的按钮即可,非常方便。相比雀巢 德龙内置的奶箱来看,自己选择杯子再装满牛奶去制作奶泡既能确保牛奶的新鲜又可避免浪费,这点小加分。不过包括放置胶囊、打奶泡时的这些具体步骤上,使用体验确实不如雀巢机型来的方便。Francis Francis Illy X7.1胶囊咖啡机,英国亚马逊价格179.30英镑

市面上常见的胶囊机就是以上的品牌,就胶囊的购买上,无非主要也就是Nespresso和illy比较多。相比之下,Nespresso胶囊的口味花样更多,而且可以通过外观颜色来选择,颜色越深口味越浓。而illy胶囊口味比较少,但百分百Coffea arabica(阿拉比卡咖啡豆)还是博得了很多胶囊式咖啡迷的喜爱。

五、选购胶囊咖啡机注意事项

胶囊兼容性:出于自己的商业考虑,每一个胶囊咖啡机品牌会在机器结构中做一特殊设计,使得只能来适配自己品牌的咖啡胶囊,让用户都只能使用自己的胶囊,所以在选择胶囊咖啡机的时候要注意选择那些具有胶囊兼容性的咖啡机。

认证与口碑:产品好不好并不是企业自说自话,而是需要权威第三方认可与消费者的口碑

产品材质安全:咖啡机是直接与食品接触的设备,所以对产品的材质食品级安全要求较高,均采用食品级塑料,产品外观一律杜绝喷漆或喷油

售后服务:完美的售后服务是衡量一个产品好坏的决定性因素之一。

更多咖啡机选择可以看一下这篇文章:2017年英国最受欢迎的五款咖啡机评测

家用胶囊咖啡机从欧洲引入到中国国内已有一定时间,它的诞生,让部分咖啡爱好者已经体验到了用咖啡机萃取咖啡的方便。不过小遍提醒一下的是固然胶囊机的价格不是很贵,但是胶囊的价格比起咖啡豆和咖啡粉贵很多。以上就是关于如何选购胶囊咖啡机,哪品牌的胶囊咖啡机好的相关介绍,希望对于大家认识和选择胶囊咖啡机有帮助。

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