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酸菜什么牌子好?10大酸菜品牌排行榜

发布于 2021-11-1 11:29酸菜推荐

买酸菜选择什么牌子的好呢?本文将奉上十大酸菜品牌排行榜,包括榆园、翠花、六必居、吉香居、朱老六、亲民食品、老坛子、新繁、天顺源、津山口福十大品牌。若问酸菜哪款好吃的话,文中还有各个品牌值得买的酸菜产品推荐。

酸菜历史悠久,一直是东北人喜欢吃的一种过冬菜,不管是炖大骨的时候加入,还是用于包饺子,都非常棒!由于人们对酸菜的喜爱,制作酸菜的厂商也越来越多,这也让购买酸菜的人产生了“酸菜什么牌子好”的疑惑。为此,下文将奉上十大酸菜品牌排行榜!

1. 榆园

榆园是知名酸菜品牌,隶属于沈阳榆园食品工业有限公司,该企业创立于1995年,是以蔬菜精深加工为主的农业产业化龙头企业,产品包含酸白菜、韩式风味泡菜、酸豆角、酸菜风味包、脱水酸菜等。

公司的生产车间严格按照国际食品卫生标准建造,拥有大型玻璃钢发酵罐以及国内外前端的蔬菜加工设备,并开创了人工接种乳酸菌发酵工艺,像做酸奶一样渍酸菜。

榆园的酸菜要经历2个月以上低温长周期完全发酵,发酵过程不产生亚硝酸盐,更保证一年四季的优质风味和稳定品质。

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2. 翠花

翠花,东北地区知名酸菜品牌,隶属于黑龙江翠花集团,始创于1997年,是大型酸菜基地工业化生产集团企业,主营以腌渍生产的酸菜。

翠花集团产品系列有翠花粘豆包速冻系列、翠花山野菜、翠花土豆粉条、翠花酱系列、翠花坚果系列、翠花山珍品系列等产品,不仅深受中国各地消费者喜爱,产品更远销美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、日本、新加坡、香港等国家和地区。

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3. 六必居

六必居始于明朝嘉靖年间,至今已有490多年的历史,目前以大豆、小麦及各类蔬菜为主要原料的生产酱腌菜、酱类调味品,恪守“黍稻必齐,陶瓷必良,曲蘖必实,火候必得,湛炽必洁,水泉必香”的“六必”精神。

六必居东北酸菜选用优质白菜为原料,采用非遗制作技艺制作,优选多种配料制作而成,风味十足,入口酸香,脆嫩酸爽,老少咸宜。

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4. 吉香居

吉香居隶属于吉香居食品股份有限公司,成立于2000年,一家致力于泡菜生产前沿技术研究,专门研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业,主营下饭泡菜、下饭酱等。

一直以来,吉香居都坚持进行泡菜生产前沿技术研究,应用现代科学技术和先进仪器、设备,着重解决泡菜工业中的关键和共性技术问题,为泡菜规模化、标准化生产提供技术支撑和决策依据。

吉香居现拥有泡菜、调味料两大品类,合计百余种单品,畅销全国三十四个省、市、自治区,并出口全球多个国家和地区。

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5. 朱老六

朱老六隶属于长春市朱老六食品股份有限公司,创立于1991年,是一家以生产腐乳、酸菜等生物发酵品为主的民营企业。

朱老六一直致力于腐乳的生产和研发工作,技术主要来源于国内一流的腐乳生产技术,同时结合现代化的生产工艺,摸索出一套独特的配方和先进的生产工艺,生产的腐乳适合大众口味,在中国的腐乳界自成一派,享有盛誉。

公司自2013年以来,结合自主研发的发酵技术,进行酸菜产品的研发试验,原料选取东北秋季大白菜,经12度低温密闭发酵,产品卫生安全,风味纯正。

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6. 亲民食品

亲民食品成立于2005年,隶属于北大荒亲民有机食品有限公司,是农垦总局有机食品知名企业,集酸菜、面粉、挂面、杂粮、酱菜、绿色产品等有机食品的加工、生产、销售为一体。

公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证,是出入境检验检疫局出口认证企业,产品品质可靠。

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7. 老坛子

老坛子成立于2010年,是一家致力于研发生产泡菜、调味品的现代化食品加工企业,公司先后通过1S09001、IS022000、 HACCP质量管理体系认证,确保产品安全可靠。

作为“四川泡菜”的典型代表,老坛子终坚持老母水发酵传统泡菜制作技艺与现代生物可按技术相结合、坚持原产地选食材、坚持产品不优质不出厂,开发出活泡菜、老母水泡菜深得客户喜爱。

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8. 新繁

新繁隶属于成都新繁食品有限公司,专业生产、销售新繁牌系列泡菜、酱腌菜、调味品、豆制品的现代化食品企业。

公司现已独立拥有省级实验室和3项“活性乳酸菌制备泡菜”的发明专利,在采用传统泡制的工艺基础上,结合东西方人的饮食文化习惯,精选时令蔬菜,经过科学配方,制作出色泽鲜美、脆嫩芳香、风味独特的“新繁”牌系列泡菜及调味品。

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9. 天顺源

天顺源隶属于黑龙江天顺源清真食品有限公司,成立于1994年,是一家集国际贸易、生产加工、餐饮连锁、供应链服务于一体的综合性企业,也是国家扶持的农业产业化龙头企业。

天顺源的酸菜采用自主选育的副干酪乳杆菌进行酸菜发酵,酸香味正,脆度更好。

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10. 津山口福

津山口福隶属于湖南津山口福食品有限公司,是华中地区颇具知名度的酱腌菜品牌,主营坛子菜、特色调味品等产品。

津山口福的产品全部通过QS、ISO9000和HACCP等质量体系认证,实行从田间到餐桌的可追溯性管理模式,让每包产品做到真正的安全、放心。同时凭借独特风味和专业的生产工艺,远销日本、韩国等地,深受客户青睐。

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以上便是十大酸菜品牌排行榜,希望对值友们选购酸菜产品有所助力。

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