电火锅哪款好？本篇我们就来盘点10大电火锅单品，它们分别是：BRUNO万用多功能料理锅、小熊 方型电火锅、美菱 10L大容量健康鲜食鸳鸯锅、苏泊尔 5L多功能不沾快煮电火锅、蓝宝 升降电火锅、独奏 不锈钢多功能电火锅、Bear 小熊 多功能多用途锅、荣事达 多功能陶瓷釉不粘电火锅、虎阁 米格烤涮一体两用鸳鸯电火锅、Kolin 歌林琴瑟鸳鸯电火锅。
看完上篇的电火锅选购指南，相信各位已迫不及待想要寻找一款实用选择回家享受美食佳肴。接下来将进入推荐排行榜，赶紧来看看有哪些款式入榜吧！
最高可达210℃，外层不沾更耐脏
- 尺寸：307×211×248mm
- 容量：2L
- 重量：2.1kg
- 消耗功率：1000W
- 火力调整：无段式旋钮、可保温
- 锅具材质：铝合金、内部陶瓷涂层、外部铁氟龙涂层
- 附加用具：不锈钢蒸网、钢铁炸物盖
- 锅盖：铝合金
BRUNO的系列小家电多以朴素的纯色搭配金属色把手，造型简单却非常有质感，面面俱到的细腻设计，使其成为许多小品牌争相仿效的对象。旗下的这款调理锅同样是煎炒煮炸皆包办的类型，不过BRUNO又多附赠了不锈钢蒸网、以及防止热油向外泼溅的金属炸物盖，使料理过程更为安全便利。
而且不仅锅具内有陶瓷不沾涂层，锅具外侧也有铁氟龙不沾涂层，锅内锅外都不需担心顽垢残留，轻轻松松维持美丽外观。加上还具备0～210℃的无段温度调整，亦可用于烹调无水料理，于众产品中拔得头筹丝毫不令人意外。
开放式加热底座，泛用性更高
- 尺寸：33.7×27.4×23.6cm
- 容量：4L
- 重量：2.72kg
- 消耗功率：1500W
- 火力调整：无段式拖曳钮
- 锅具材质：铝合金＋不沾黏涂层
- 附加用具：铝制煎盘，可加购章鱼烧烤盘
- 锅盖：透明耐热玻璃
这款小熊的电火锅既有日系家电的美感，又有高CP值的优点。其加热底座采用开放式设计，造型和功能上都更接近电磁炉，除了可放置原厂出品的用具，还能搭配茶壶、或是其他品牌推出的烤盘或锅具。而且不仅汤锅有把手，就连底座也有内凹的握把，搬运或清洗时都非常安全。
虽然规格上的输出功率没有特别高，但却可以提供230℃的烹调火力，小小一台就能取代瓦斯炉、电磁炉的功能，最适合时常需要搬家的租房族。
清汤麻辣一起煮，家庭式鸳鸯锅
- 尺寸：33.9×310×22cm
- 容量：10L
- 重量：2.25kg
- 消耗功率：1300W
- 火力调整：无段式旋钮
- 锅具材质：铝合金、不沾涂层
- 附加用具：－
- 锅盖：透明玻璃，可直立摆放
在中国购买火锅用具，当然不能错过经典的鸳鸯锅。这款火锅的内锅是以压铸方式成形，中央的S型分隔片与锅体间零缝隙，能完全隔绝两种汤底，并避免隔板与锅底之间的角落藏污纳垢。且锅面与隔板都有不沾涂层保护，容易清洗又耐锈蚀。
至于外锅的设计也有许多优点，加热底座采用圆形发热盘提供均匀的热源，搭配1300W的高功率，开机后便能马上进行料理。再看到锅缘、锅底都有隔热防护，锅盖的把手还能充当直立支架，锅里锅外均看得到设计上的用心，是把值得收藏的好锅。
5L大容量，分离式电线清洗更便利
- 尺寸：377×200×287mm
- 容量：5L，水位上限3L
- 重量：2.3kg（含配件）
- 消耗功率：大1600W
- 火力调整：3段式
- 锅具材质：不锈钢＋麦饭石不沾涂层
- 附加用具：－
- 锅盖：透明玻璃
苏泊尔这款电火锅正是品牌最经典的代表作之一，它拥有5L大容量，并具备1600W、950W、650W等三段式火力调整，以及导热迅速的铝合金锅体与更耐用的麦饭石涂层。
结构方面采用热源、锅体、把手一体成形的耐用设计，且电源线可完全拆除，既方便清洗也能节省摆放空间。从用料到性能、外观等条件上均胜过许多同价位的商品，再加上可供多人使用的特点，不论与国内外的电火锅比较都有十足的优势。
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分层结构好清洗，煎炒煮炸皆可用
- 尺寸：380×315×230mm
- 容量：5L
- 重量：1.5kg
- 消耗功率：1800W
- 火力调整：无段式旋钮
- 锅具材质：不沾涂层合金
- 附加用具：立体沥油煎盘
- 锅盖：透明玻璃
选购电子锅具时，当然少不了关注这款知名的品牌──蓝宝。这款5L的电火锅拥有亮眼的蓝色外壳，以及耐脏耐看的墨黑色内锅组。最大的特色是锅盖正好可内嵌于内锅的开口上，闷蒸效果好且搬运时不会滑动；再加上内锅外层还有防烫手的构造，拿取时将更安全。
其锅组内容包含一只5L的汤锅以及一块可沥油的圆形烤盘，两者均采用合金制作并以不沾涂层包裹，除了煮火锅之外，也能用于油炸、干煎、烧烤。而且整组锅具均可独立清洗，保养与使用上均没有能挑剔之处。
小容量深锅，少量汤水也能炖煮
- 尺寸：302×260×170mm
- 容量：2L
- 重量：1.5kg（毛重）
- 消耗功率：800W
- 火力调整：3段式旋钮
- 锅具材质：304不锈钢
- 附加用具：煎烤盘、不锈钢网架
- 锅盖：透明玻璃
从外观上可发现，独奏电火锅具有厚实的材质以及相对高深的锅壁，只需少量的汤水就能完全浸泡食材，并有足够的空间可将食材分为上中下层炖煮。除了烤盘之外，厂商还附上一个可挂在锅口的不锈钢网架，已经煮熟、炸熟的食材可先放到架上沥油或放凉，无须另外准备碗盘摆放。
此外，锅子的握把与底部的支架一体成形，向上拉提时更为省力之外，也能降低握柄损坏的机会。不过由于有大面积的金属锅壁外露，容易不小心误触烫手，使用时请特别留心。
锅底架高低传热，食品级材质更放心
- 尺寸：455×260×194mm
- 容量：4L
- 重量：4.3kg
- 消耗功率：1600W
- 火力调整：无段式旋钮
- 锅具材质：304不锈钢
- 附加用具：锅底储油蜂巢
- 锅盖：透明玻璃
一般电火锅的底座通常是与桌面完全贴合，这样的设计固然能使锅体更为稳固，但锅底的热源却也容易伤害桌子。因此这款特别在此产品下方加装小脚架，避免锅体直接接触桌面，不论用于玻璃桌、木桌、塑胶桌都更为安全。
锅子主体设计则分为304食用级不锈钢内锅，以及橘色的加热器两部分，锅底的加热环也以360度密集环绕，每一处都能均匀受热。唯独可惜的是，内锅锅底的蜂巢状结构虽然有利于沥油，却也容易造成食材烤色不均、表面形状不平整的问题。
此外，产品长方形的结构也可用来当做烧烤锅，用途颇为广泛。
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洁白陶瓷锅，发条式旋钮一目了然
- 尺寸：430（锅+手柄）×222（锅+蒸笼）mm
- 容量：2.5L
- 重量：1.29kg
- 消耗功率：1000W
- 火力调整：5段式
- 锅具材质：陶瓷＋陶瓷涂层
- 附加用具：－
- 锅盖：透明玻璃
锅子主体为质地细致的陶瓷，锅壁内则有陶瓷不沾涂层，不仅完全排除金属成分，也由于丝毫不使用任何色素或装饰，即使经历高温烹调的状态，也完全不需担心重金属或毒素溶出的问题，使长时间炖煮食材、或是高温油炸都更令人安心。
而其旋钮式采用类似发条的杆状设计，直条状的把手能直接成为火力指示，老花眼也不怕看不清。但必须特别注意，其火力有5段强弱可调，且最大功率输出仅1000W左右，可预见最低档功率的效果将不明显。
融合烤盘与汤锅，上桌超有派头
- 尺寸：52（内鸳鸯锅25）×13cm
- 容量：未标示
- 重量：2.3kg
- 消耗功率：2200W
- 火力调整：－
- 锅具材质：合金＋不沾陶瓷涂层
- 附加用具：烤盘
- 锅盖：透明玻璃
附赠烤盘已经不稀奇，这款虎阁鸳鸯锅可同时使用烤盘与火锅，也能通过旋钮切换火锅、烤盘单用模式。其火锅为圆形，并由弯月形的烤盘环绕之，当火锅与烤盘摆满食物后，将能呈现非常华丽的视觉效果，吸引宾客大快朵颐。
然而由于外围烤盘底下的热源呈现L型，无法完全贴合整个弯月烤盘的形状，导致两端与侧边容易有受热不均的现象。且烤盘与火锅的火力加起来为2200W，无法精准地知道各自的功率上限，不得不说是一种遗憾。
重现餐厅的气氛，韩式两用款
- 尺寸：300×330×180mm
- 容量：4L
- 重量：2.4kg
- 消耗功率：1300W
- 火力调整：5段式
- 锅具材质：压铸铝＋麦饭石不沾涂层
- 附加用具：直径20cm烤盘
- 锅盖：－
相信有不少读者对于电火锅的第一印象来自韩式料理，希望能在家中体验同时享用鸳鸯锅与烤肉的乐趣。这款完全重现韩式三用锅造型的产品，不仅有总共3L的鸳鸯锅容量，中央烤盘直径也达20cm；再搭配1300W的高火力，一只锅具就能应付4～6人之聚餐。
铝合金锅具是以压铸方式成型，各结构间没有缝隙或死角，并因带有麦饭石不沾涂层，使污垢残渣更容易清洁。只是锅具的体积颇大又不能分解，购买前务必事先确保收纳空间。
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