鱼罐头要如何选购呢?本文将从看品牌、看商品信息、观察罐体、看鱼的品种几个角度进行剖析解答,更有最好吃的鱼罐头单品推荐,包括甘竹牌豆豉鲮鱼罐头、红塔五香黄花鱼罐头、东远金枪鱼罐头、上海梅林茄汁沙丁鱼罐头等。
除了水果罐头外,最受欢迎的罐头当属鱼罐头了。只不过,大部分人对鱼罐头比较陌生,不知怎么选择是好。下面小编就教您如何选到好吃有正宗的鱼罐头,感兴趣的吃货们围观!
买鱼罐头选择哪个牌子好呢?古龙(Gulong)、甘竹牌、梅林(MALING)、大洋世家、鹰金钱、北戴河(BDH)、远洋、林家铺子、粤花(YUEHUA)、佳必可(TROPICAL)乃鱼罐头十大品牌,无论是用料,、生产技术,还是口味均值得信赖。
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首先商品信息要完整,例如主要原辅料、净含量、食用方法、储存条件、产品标准号等。通常罐盖会印有厂地代号、厂名代号、生产日期及产品代号等。在选生产日期时,最好选择近期的产品。
若是产品信息不完整,很有可能属于不合格产品,慎选!
若是玻璃罐头,首先要观察其内容物是否浑浊、沉淀、变色,对于马口铁罐头,品质过关的罐头应该是颜色正常,块形完整,汤汁清澈,罐底无沉淀物,罐盖稍凹进。而罐头表面应清洁无斑锈,罐底和盖稍凹进,接缝和底部卷边应无损伤,无铁舌,封口严密。
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被选来制作鱼罐头的鱼类不在少数,例如黄花鱼、罗非鱼、沙丁鱼、金枪鱼、带鱼、鲭鱼、鲅鱼、鳗鱼、鲕鱼等等,大家可以根据自己这些鱼类的喜爱程度进行选择。
授人以“渔”不如授人以“鱼”,下面小编就为您推荐几款最好吃的鱼罐头:
甘竹牌豆豉鲮鱼罐头同时包含了两种地道的广东食材,精选淡水餐鲮鱼配以豆豉加上辛香料,使用现代工艺制作而成,鱼肉香酥丰盈,配上咸鲜的豆豉,埋进热腾腾的米饭里,饭暖菜香,用来做菜也是不错的选择。罐装设计密封性良好,易保存,保质期36个月。
红塔专注罐头行业近百年,这款五香黄花鱼罐头采用渤海湾的新鲜黄花鱼,肉嫩紧实少刺,鲜香本味不腥不甜。细嫩的蒜瓣鱼肉配以颗粒饱满的黄豆,每罐黄豆含量约20%左右,肉多豆少,口味经典,不腥不燥,咸甜均衡,鲜香可口。
油浸款金枪鱼罐头,韩国进口,精选深海新鲜捕捞金枪鱼,添加菜籽油、蔬菜汁配制而成,保留了金枪鱼的新鲜,肉质鲜嫩,不添加糖及防腐剂,健康且含有丰富的营养。马口铁包装,开盖即食,也可制作三明治等美食。
梅林茄汁沙丁鱼罐头选用沙丁鱼、水、番茄酱、白砂糖、食用盐等配料制成,沙丁鱼香味浓郁,肉质纤细绵密,鲜香味美,回味悠长。吃法多样,可随心搭配食用。保质期为3年,建议在常温下储存,开封后需冷藏。
选购鱼罐头除了看品牌、看商品信息、观察罐体、看鱼的品种外,还可以直接选择小编推荐款,他们都是有口皆碑的存在,值得一试。