无论用于保存食品还是微波炉加热食物,保鲜膜一直是使用频率高且方便的厨房用品。市售的保鲜膜乍看之下大同小异,但事实上黏着力、强韧度、耐热性都会因材质不同而有所差异。值值值近期针对市场上的20余款保鲜膜产品进行了测试,一起来看看脱颖而出的10款优质保鲜膜吧。
在阅读完保鲜膜的选购指南后,接下来我们将汇整评比结果为各位推荐10款脱颖而出的优质商品。其中包含不同材质所制成的保鲜膜,商品尺寸选择丰富,请参考我们的优劣分析,从中找寻感到最满意的商品做选购吧。
独特V型刀片设计,裁切更顺手
荣获本次实测第一名的,名气非常大的枫康吴羽保鲜膜。其使用PVDC材质制成,在气味溢出难易度的实测拿下理所当然的满分佳绩。适中的厚薄度非常容易裁切,好撕的手感让大人小孩都能轻松使用。盒身上面有许多实用的小设计,像是防脱挡板使保鲜膜好抽不脱落,静电膜防回卷点可以黏住保鲜膜防止回卷。加上材质可耐高温的特性,用于食物加热更显安心。
拒绝食物气味飘散,常保冰箱清新
在意食物气味容易溢出而附着在冰箱,使得内部经常残留一股难闻的混杂气味,建议可参考这一款由PVDC材质制成的保鲜膜。其质地略带厚实感且触感干净俐落,配合塑胶切刀能轻松地依照想要的长度裁切整齐,顺手度无庸置疑。而实测气味溢出难易度项目同样获得满分的评价,用来保存鱼类、虾类、贝类等容易产生严重腥味的海鲜可说是恰到好处,值得每个家庭拥有。
裁切手感俐落,顺手度超乎想像
这款保鲜膜使用上更加顺手。其有别于一般保鲜膜柔软有弹性的特质,其质地完全不具延展性,手部稍微施力就能顺利撕开,韧性强且黏着度非常理想。由于材质不具弹性因而裁切时更加容易切断,撕开的那一瞬间便能充分感受其所带来的俐落手感。如担心从卖场采购回来的裸装蔬果容易碰伤或流失水分,选择这款准没错。
独特多层结构材质,紧密黏着且能安心加热
担忧含氯成分的保鲜膜经过加热可能危害身体健康,又期待拥有绝佳的密封效果,那么KONNI 这款保鲜膜不容错过。其使用PE与PP的复合型结构材质,质地保有PE柔软略带透气的特性,同时以PP加强韧性,使用手感与黏着力媲美PVC。而裁切方面也相当顺手,无须刻意拉得很长就能俐落切断,推荐给习惯将冰箱里包覆好的菜肴直接以微波炉加热的家庭。
滑动式切刀,省时又省力
由于长度是其他保鲜膜商品的两倍以上,因此整体外包装也大了许多。乍看会令人担忧有无收纳空间可摆放,但整体放在桌面上非常稳定,加上搭配隐藏式滑动切刀,操作上比想像中要来得顺手。整体无论在密封性或气味溢出难易度的实测表现都颇具水准,对于保鲜膜用量较大的小吃店或餐厅而言,可说是非常实用。如果家中厨房有适当的摆放空间,亦不失为理想的选择。
裁切俐落,精简不浪费
本款充分发挥材质的特色,延展性佳且能与各种容器紧密黏着,用于已开封的罐头、塑胶瓶也不成问题。轻薄的质地即使重叠在一起也不影响黏着的效果,实测密封性也获得了满分的评价。然而其同样存在着气味容易溢出的问题,故不建议用于海鲜、腌制肉品等气味较重的食材保存。此外,裁切的刀片虽然设计在里面,但无须刻意拉长保鲜膜便能漂亮裁切,能避免额外的浪费。
尺寸丰富,满足大小碗盘的使用需求
轻薄柔软的质地与容器的黏着力佳,不太容易发生渗漏的状况,用于保存菜肴不会有太大问题。但强韧性不足较容易撕破,拉的时候须避免太过于用力而一下子跑出太多。此外,裁切时会不由自主拉长保鲜膜而造成裁切上的困扰,整体在顺手度的评价并不高。但厂商贴心的推出多种尺寸规格,能满足大多数的家庭需求,若以价格与使用频率做为考量的话,还是值得列入考虑。
密封性卓越,确保汤汁不渗漏
保存含有汤汁的菜肴最担心遇到渗漏问题,三菱树脂这款保鲜膜使用PVC材质制成,是少数在本次密封性实测项目中获得满分的款式;其切刀隐藏在盒子内部,故裁切时需要有点技巧。质地柔软轻透非常好才裁切,唯独保鲜膜快使用完时的尾端容易撕裂,加上气味明显容易溢出,如遇到菜肴气味较重的话,建议同时购买PVDC材质制成的保鲜膜替换使用。
轻薄好包覆,价格超划算
买回来的生鲜蔬果若未能尽快料理或食用完毕的话,很容易变质或腐败,故最好能以保鲜膜包覆以延长食用期限。美丽雅这款保鲜膜质地轻薄且柔软,使用的是相对安全的PE材质,稍微用点力便能轻松撕下,实测密封性项目表现亮眼且保有一定的透气性,相当推荐用于蔬果的保存。唯独外盒并没有设计防脱档板,要将保鲜膜拉出显得有些棘手,顺手度的评比实属一般。
不含氯成分,加热更安心
以文具、百货、服饰而闻名的无印良品也有推出保鲜膜。其使用PE与PP的复合型材质制成,由于成分中不含氯,加热或燃烧过程中不会产生含氯的有毒气体,因此可以安心用于微波炉加热或冰箱冷藏。实测密封性与气味溢出难易度方面皆表现出色,称得上优质的保鲜膜。然而在没有包装外盒的情况下,顺手度的评价非常低。若打算长期使用的话,建议加购外盒一起搭配使用。