最全面的维生素功效介绍

说到维生素，估计有很多人都会脱口而出维生素C、维生素B、维生素E，其实维生素不仅仅这几类，大体上可以分为十四类。也许有很多人虽然知道为数不多的维生素种类，但是对于各自的功效估计还是不了解。因此小编在这为大家分享最全面的维生素功效介绍，赶快收藏起来吧。

维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺，因此我们必须要从其他途径获取维生素，那么就要对维生素有一定的了解。接下来小编就为大家分享各类维生素的介绍与功效。

1 维生素A

抗干眼病维生素，亦称美容维生素，脂溶性。由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现。并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物（视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油），别称抗干眼病维生素 多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少维生素A易患夜盲症。能防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

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2 维生素B1

硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是水溶性维生素。由卡西米尔冯克在1912年发现（一说1911年）。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。 多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。缺乏症为脚气病。

3 维生素B2

核黄素，水溶性。由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）等。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。

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补充B族营养，B族是一系列水溶性维生素的总称，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、生物素、泛酸等，可谓十分的齐全。

4 维生素B3

又称为烟酸，是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。缺乏症：糙皮病。

5 维生素B5

泛酸，水溶性。由Roger Williams在1933年发现。亦称为遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。维生素B5具有制造抗体的功能，在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演着重要角色。几乎所有的食物都含有泛酸，缺乏的问题一般无需多虑。

6 维生素B6

吡哆醇类，水溶性。由Paul Gyorgy在1934年发现。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

7 维生素B7

又叫生物素，也被称为维生素H或辅酶R，水溶性。多存在于酵母、肝脏、谷物。生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它在维护皮肤健康中也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。

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8 维生素B9

又叫叶酸，水溶性。也被称为蝶酰谷氨酸、蝶酸单麸胺酸、维生素M或叶精。多存在于蔬菜叶、肝脏。人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。一般孕妇才补充。

9 维生素B12

氰钴胺素，水溶性。由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年发现。也被称为氰钴胺或辅酶B12。多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。一般缺乏症状为恶性贫血（红血球不足），经不调，眼睛及皮肤发黄，皮肤出现局部（很小）红肿（不疼不痒）并伴随蜕皮，食欲不振，体重减轻等。

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补充的维生素B12能够保护肝脏，提高记忆力；维生素B12储存于肝脏中，但是很容易通过尿排出体外，它是很安全的，没有副作用，维生素B12缺乏者常是老人和酗酒者。

10 肌醇

肌醇是维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。肌醇和胆碱一样，在供给脑细胞营养上扮演重要的角色。有代谢脂肪和胆固醇的作用。主要用以降低胆固醇，促进健康毛发的生长，防止脱发，预防湿疹等。

11 维生素C

抗坏血酸，水溶性。由詹姆斯·林德在1747年发现。亦称为抗坏血酸。多存在于新鲜蔬菜、水果。重要的维生素，作为一种高活性物质，它参与许多新陈代谢过程。

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这款维C能够补充人体所需的营养，而且还有特别针对女性和男性吸烟喝酒以及孩子健康成长三类人，设立了三种不同类型的维C，更加具体得补充维C。

12 维生素D

钙化醇，脂溶性。由Edward Mellanby在1922年发现。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素，主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素。多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。维生素D可坚固骨骼，预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。

13 维生素E

生育酚脂溶性。由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年发现。主要有α、β、γ、δ四种。多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。维生素E能促进生殖。它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。维生素E缺乏时会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常。在临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。另外对防治男性不育症也有一定帮助。

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14 维生素K

萘醌类，脂溶性。由Henrik Dam在1929年发现。是一系列萘醌的衍生物的统称，主要有天然的来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及人工合成的维生素K3和维生素K4。又被称为凝血维生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。防止新生婴儿出血疾病；预防内出血及痔疮；减少生理期大量出血；促进血液正常凝固。

关于维生素的补充：

一般正常情况下，如果日常服用水果，蔬菜以及五谷杂粮等比较丰富，基本可以满足日常维生素的补充。如果要服用维生素，可服用一些综合维生素，里面一般会提供多种必要维生素放补充。

如果在某一症状上面有特别需要，可补充特定的维生素种类。如有这种情况，需先咨询医生。

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