限帝都：海参斑 1500g/条 沱沱工社价格59.9

“我很丑，可是我很美味！”天然野生的海参斑，属于稀有的深海冷水鱼种。鱼肉雪白肥美，口感嫩滑，鱼骨较软，含钙量高，鱼皮软硬适中，跟海参似的。3斤重的一条，沱沱工社特价59.9，两条包邮，限北京地区。喜欢吃鱼，心水海鱼的家庭可以看看。 以下是沱沱工社提供的烹饪方法： 1. 将海参斑放入冷水中浸泡5-7分钟，将鱼身表面的冰衣融掉，但鱼身保持较硬的状态。 2. 将鱼尾提起,鱼身成斜面，用开水浇到鱼身两面，用手轻轻一拨，将沙鳞去除干净。 3. 把烫过的鱼放入冷水中冲洗一下，即可用钢丝球刮擦鱼的沙鳞，约3分钟可去除干净。 4. 如有个别沙鳞没有去除干净，用小刀轻轻切掉即可。 5. 将去鳞后的鱼放在水中备用。

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