牛肉届的爱马仕 谷言 进口和牛 保乐肩牛肉 500g/件

天猫谷言河北专卖店119元，可领40元优惠券，实付79元到手，下单2件实付138.5元，包冷链运输。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为"国宝"。在西欧市场也极其昂贵。

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这款谷言牛肉，其牧场位于新西兰霍克斯湾，是世界上和牛养殖基地之一，经过三代杂交培育得到的神户和牛，再经过日本传统和牛饲养法，与日本和牛牛肉拥有一样的口感，具有丰富的大理石纹，选用珍贵的保乐肩肉（牛肩肉）。规格：500g/份。源自新西兰黑毛和牛，谷饲300天以上。

牛肩肉位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，去筋后肉质鲜嫩，适合食补炖汤，做烧烤也是享受，嚼起来有油脂的浓香。

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