德国 福腾宝wmf Touch系列 316不锈钢 水果刀2件套

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=44元 到手价。WMF的中文名是福腾宝（也叫完美福），是有着150多年历史的德国著名厨具品牌，与德国双立人、菲仕乐同为最知名的厨具品牌。

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这款福腾宝wmf 特种不锈钢水果刀两件套，属于Touch系列，包括一把刀长21.5cm的水果刀和一把刀长25.5cm的多功能刀。刀身采用靠谱的18/10 316医用级不锈钢制成，比304不锈钢更好，具有更好的防锈且耐腐蚀。

刀面有一层食品级防锈不粘层，使用时不会粘黏食物，疏水防油，卫生干净，易清洗耐腐蚀，也不易滋生细菌。

刀刃经过精确打磨与激光技术检测，保证了刀刃的锋利度和持久性。V形刃口，崩快速省力切割，减少了对食物因子破坏，保证食材营养流失不严重。

刀身和刀柄间使用无缝连接技术保证使用过程中更安全、更卫生，也不会出现划伤手的情况。刀柄为复合塑料，带刀刃保护套。

「304和316不锈钢」

首先，304不锈钢和316不锈钢都是靠谱的，但国内的不锈钢厨具，如果不是大品牌，存在混入高锰钢、和铬超标的问题，会影响不锈钢的耐腐蚀性，对健康有害。所以不锈钢产品，尽量选择大品牌，最好有304不锈钢的鉴定证书，如果是316不锈钢就更好了。

304不锈钢是18:8不锈钢，而18:10不锈钢就是316不锈钢，两款不锈钢都属于奥氏体钢。

304不锈钢：18/8不锈钢（标准成分是 18 % 铬加 8 % 镍），用于：耐蚀容器、餐具、家具、栏杆、医疗器材、工业等，无磁性，是国家认可的食品级不锈钢。

316不锈钢：继304之后，广泛应用的钢种，用于食品工业、钟表饰品、制药行业、外科手术器材，含钼元素有抗腐蚀，比304更具抗氯化物腐蚀，因而作为船用钢使用。SS316通常用于核燃料回收装置。因为含18%铬和10%镍，又称之为18:10不锈钢，是最先进医用不锈钢。

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