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信良记食品科技(北京)有限公司成立于2016年,总部设在北京,于2017年2月获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资;于2017年7月,获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资。
信良记采用国际领先的“秒冻锁鲜,复合入味”技术,使加工后的水产品不仅品质与鲜活产品无异,而且入味更充足,口感更佳。信良记产品所使用的“秒冻锁鲜”技术,曾荣获多项国家专利。

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