加拿大AAA级原切，非腌制：6片900g 绝世 谷饲安格斯牛排

本款绝世牛排是加拿大进口原肉原切牛排，3A级品质，纯安格斯牛肉，食用时无需沾黑椒酱和调味，只需撒盐即可，肉香浓郁且多汁，180天以上谷饲育肥，肌间脂肪较为丰富，肉质鲜嫩，口感多汁，味觉层次丰富。牛排部位是板腱，俗称“牡蛎肉”，在牛的肩胛部位，因运动较少，所以口感鲜嫩多汁。

值达网址：detail.tmall.com/item.htm?id=5901910....

天猫旗舰店现售价238元，点此领取60元优惠券，实付178元包邮，近期好价。

绝世 加拿大AAA原切谷饲非腌牛排6片900g，采用来自加拿大草饲生长的牛，经过至少180天以上的谷饲喂养，牛肉更鲜美多汁，肉质更嫩滑，手工整块切割，无添加剂，无嫩肉粉，排酸速冻，锁住营养，牛肉味更香。

牛排分为很多种类，小编叫大家区分高中低端：

1、低端牛排一般是合成牛排，采用牛肉+卡拉胶+蛋清+调微调压制合成，口感比较弹口，味道一般调理的也比较好。成本低廉，售价也很便宜，基本你看到的10元以内的一块牛排都是这个品类。卡拉胶是指定的食品添加剂，但是其实本身没有什么副作用，但是给孩子的应该更好一些。

2、中端牛排一般是原切牛排，经过调味料的调理，具有不错的口感，价格适中，口感没有高端牛排好，但是胜在是原切，我们能保证这个是牛排，而不是其他的牛肉。

3、高端牛排一般是原切非腌制牛排，非腌制牛排一般代表商家对于这个牛排的口感很有自信，不需要调味本身的味道就很好，一般属于上等牛排。

草饲牛排：草本身的热量较低，所以牛排的口感偏劲道，脂肪含量较少，肉汁较少一些。对身材保持的买手更好一些。

谷饲牛排：一般采用谷物饲养，脂肪含量高一些，最顶级的牛排是日本和牛的雪花牛排，所谓雪花就是脂肪。这种牛排口感多汁，香嫩，更加符合大众口感，但是相对的，热量更高。

不同名称的牛排对应牛的不同部位：

1、菲力牛排，实际上是牛脊背上最嫩的肉，几乎不含有肥膘

2、肉眼牛排是牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼有

3、西冷（沙朗）牛排，牛外脊上的肉，含有一定的脂肪，在肉的外延带有一圈白色的肉筋，总体口感韧度强，有嚼劲

4、上脑牛排俗称“脖子肉”，肥瘦交错比例比较均匀，总体的口感还是偏瘦,肉质细嫩多汁，品质好的上脑肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，上脑牛排不是西方牛排种类，口感比较接近眼肉牛排，但脂肪含量却低于眼肉牛排，又因为出肉率较高，价格却比眼肉牛排亲民很多，所以性价比很高。

下载干净清爽无广告的网购值值值App，第一时间得到内部特价；点此领取隐藏优惠券，先领券再下单。