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巴沙鱼柳的特点是无刺、无皮、无骨,一大片全都是鱼肉。做酸菜鱼、水煮鱼、香煎特别方便,解冻后就可以开始上手操作。由于无刺无皮,吃起来也非常方便,口感偏嫰,烹饪也简单。此款鱼柳的保护性冰衣只有10%,属于高品质原料,个头均匀,饱满完整,是整片鱼柳而并非是鱼段,鱼块。
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