五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁,农家散养土猪肉,谷物喂养,全程冷链配送,质检合格,肘子肉质细腻,口感鲜嫩,炖、蒸、酱多种吃法。
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