竹荪富含多种氨基酸、维生素.无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪中的有效成分,能保护肝脏,减少腹壁脂肪堆积,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。自古就是“草八珍”之一,被誉为菌中皇后,营养丰富,煲汤下火锅都是美味。
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