因其湖面自然养殖生长环境,吸收更多养分,相比于成年大闸蟹,它的膏黄呈流脂状,鲜美甘甜而不腻口,肉质丰满,壳薄黄多,不建议清蒸,可油炸、炒、煎和煮粥煲汤,也是很适合做醉蟹享用。规格:公3.7两-4.0两+母2.3两-2.6两 4对8只。
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