阳江豆豉,我国地理标志产品商品,生产制造制做历史时间有近上千年,与河源的瓷器、水果刀一道被称作“河源三宝”。阳江豆豉可以坚挺几百年而不倒,主要是原材料和商品的口味有独到见解。生产制造河源的原材料水豆豉采用的全是河源本地生产的大黑豆。由于其皮薄肉厚,颗粒物适度,沁色乌亮油润,豉猪肉松化,豉味香醇醇正,美味可口爽口,回味悠长。除此之外,在高溫浓缩下,其他类型的水豆豉会变成粘稠,而阳江豆豉仍然颗粒物如意,豉味更为香醇。如曾获我国金质奖的广东省“豆豉鲮鱼”水果罐头,便是以阳江豆豉为关键輔助原材料做成的。许多地区生产制造的水豆豉中带有水份,阳江豆豉则是干的,那样更环境卫生,运送更便捷。水豆豉健脾开胃,口味与众不同,美味不油腻。
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现阶段天猫商城阳帆食品类官方旗舰店68g*5袋市场价19.9元,可领到十元优惠劵,券后9.9元包邮,我以前来到阳江海陵岛度假旅游,带回去的唯一的本地的土特产品就是这个阳帆牌的水豆豉,家中清蒸鱼蒸肉饼蒸排骨洒上几颗,美味可口,大部分也是每一个游人必买的特色农产品。