邓家刀是重庆邓氏厨具制造有限公司旗下的厨具品牌,由邓秉乾先生创立于1920年,传承传统的锻打工艺,手工水磨开刃,旗下刀具有背厚、口薄、锋利、耐磨等特点。 这款切片刀9铬夹层钢,硬度高,传承古法锻打工艺,刀背厚、刀口薄,切片省力,耐磨耐用,手工水磨开刃,刃口平直光滑,锋利持久,配置圆润手柄,手握舒适,不滑手,切片省力,使用方便。
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