山西特产 桃河谷 绿色食品认证黄小米 400g/袋  熬出的米油称代参汤

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2021-11-29 13:46
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山西阳泉市是中国最好的黄小米产地之一,这里出产的黄小米,色泽金黄,颗粒饱满,米香四溢,宝宝孕妇高营养必备。

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这款桃河谷黄小米,是2020年的新米,由于21年的秋季还没到,所以20年的米就是新米。春种秋收,一年一季,人工种植收割,在种植过程中不使用农药、化肥、激素、除草剂、防腐剂等化学物质,经过绿色食品认证。

米粒色泽金黄,颗粒饱满,炖煮后米汤粘稠,米香四溢;含有锌元素、硒元素、维生素A、维生素B1、碳水化合物、镁元素、蛋白质,矿物质含量丰富,适合孕产妇、婴幼儿、病弱体虚人群食用,规格是5斤。

黄小米米粒小而呈黄或深黄色,煮熟后略带迷人的甜味且具有一定的糯性。易熟而营养丰富,是较为大众的早餐食品。中医认为黄小米的营养价值在于煮好后小米粥上漂浮的“米油”,这“米油”可是营养价值十分丰富的,有“代参汤”的美称。

隶属小米的黄小米为五谷之首,《本草纲目》中说:小米“治反胃热痢,煮粥食,宜丹田,补虚损,开肠胃。食欲不正以及贫血的人尤其适合食用黄小米粥,它的营养与保健功能是性当明显的,一年四季配合不同的材料都可以食用。但是也由于小米含有寒性,气滞者忌用,素体虚寒、小便清长者都要少吃黄小米。同时也要注意,同黑小米一样,小米也忌与杏仁同食。

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