泸州老窖 头曲 蓝花瓷 52%vol 浓香型白酒 1000ml*6坛 整箱装

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商品介绍

四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一。泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳（泸州古称）。泸州酒史据出土文物的考察可以追溯到秦汉时期。到了宋代，泸州以盛产糯米、高粱著称于世，酿酒原料十分丰富，据《宋史食货志》记载，宋代也出现了“大酒”、“小酒”之分。这种酒，当年酿制，无需(也不便)贮存。所谓“大酒”，就是一种蒸馏酒，从《酒史》的记载可以知道，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且，经过“酿”、“蒸”出来的白酒，还要储存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史称“侯夏而出”，这种施曲蒸酿、储存醇化的“大酒”在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近，可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。本商品属于浓香型白酒，具有芳香浓郁、绵柔甘冽，香味协调，入口甜，落口绵、尾净余长等特点。酒精含量为52%vol，规格为1L，大容量，适合宴请好友时一同享用。

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