法国国宝级，Staub 珐琅铸铁塔吉锅 28cm

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Staub的珐琅铸铁锅具被誉为“法国国宝”，其独特创新的设计和绚丽的色彩充满了法兰西的浪漫风情，象征着自由、现代、色彩及高品质，2008年被德国双立人收购。目前这款28cm塔吉锅亚马逊海外购镇店之宝价降至￥748元，免费直邮中国，含税到手817元，《风味人间》同款，近期好价，之前同款天猫官方旗舰店售价￥2688。锅口直径28cm，适合所有类型热源，包括电磁炉，洗碗机适用。

STAUB锅具采用世界上最好的铸铁材料，具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等优点，珐琅瓷的厚度适中，同时它表面有无数个细微的孔隙，这样食物油脂就能够很容易被这些孔隙吸收。如此长期使用后，就能形成天然不粘的效果。保温冷藏食物效果极好，抗酸碱性能力也很强。具有高稳定性并且很耐磨损，不用担心像一般锅具的涂层脱落影响到健康。

这款塔吉锅为铸铁锅身，配以陶瓷圆顶盖，塔吉锅Tajine是产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。

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