智利ST PEACOCK酒庄位于智利中央山谷中部及南部,是由Educardo& Dsturilio家族经营的家族酒庄。酒庄庄主是印第安人后裔,庄园的历史可追溯到西班牙殖民初期。十九世纪七十年代,年轻有为的Mr.Educardo先生正经营着约200公顷非常古老的葡萄园,大部分的葡萄树都超过了50年甚至有些超过100年。当时与Educardo家族联姻的Dsturilio家族则经营着南部莫莱河谷的葡萄园,面积为550公顷。那里十壤贫瘠,山坡崎岖地带较偏僻且没有道路和电源,终年干旱少雨,有着得天独厚的干燥气候唇夜温差大,只能用安第斯雪山上的溶水灌溉葡萄园,对种植葡萄而言正是种植优质葡萄树的黄金地带。两个家族联姻后,一起悉心照料着这两大片葡萄园,并命名为STPEACOCK庄园。代表着他们对这片葡萄园神圣般的致敬,并引以为傲。
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