大凉山盐源丑苹果正生长于泸沽湖畔,属于自然保护区,它位于海拔2600米的青藏高原边缘,果园四面环山,灌溉用水来自雨水和山间溪流,是种植“无公害苹果”的最佳生态环境。这里昼夜温差大,不仅有利于糖分的沉淀,而且害虫也很少,切开后,其貌不扬的外表下是细腻果肉,肉色略黄,在靠近果核部分,会呈现出如蜂蜜般晶莹剔透的糖心。轻咬一口,果肉的甘甜能瞬间充盈整个口腔,尝过的人无不赞叹其好吃的口感。
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