32年长沙老牌，聚美合 臭豆腐植物卤水发酵生胚20片/盒 送配料

送配料，在家自己炸一下就可以了，生胚干净又实惠，1盒20片。目前京东商城聚美合旗舰店售价￥16.9，可领取￥7优惠券，实付￥9.9包邮，黑色豆腐和白色豆腐可选，正宗长沙特产，色墨黑闻臭香，风味独特，现炸现吃。

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长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。湖南长沙臭豆腐的卤水配料，是采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高。

聚美合成立于1992年，是一个有着29年经营史的老品牌；主打长沙各种各样特色的小吃，包括正宗老长沙臭豆腐、以及糖油粑粑、大香肠等，线下开设有多所加盟店。

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