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这款Kanda 神田 窒化槌目纹炒锅(含锅盖) 30cm,原材料精选巴西原生态铁矿石,去除有害杂质,燕三条高纯度提炼,铁纯度高达99.5%以上,锅身重约1.1kg,单手颠锅不费力。经日本液体窒氮科技处理,铁锅表面形成“氮化铁层+氧化铁层”,硬度提升,更耐腐蚀,寿命更长,比普通氮化更防锈。日本喷砂工艺,表面亿级细微孔结构,具有出色的吸油性,烹饪时锁存油脂快速渗入微小孔洞,成油膜效率显著提升,让烹饪丝滑顺畅。0涂层,抗菌率达99%以上。一体成型旋压技术,底厚壁薄,配合配合锻打槌目纹,聚能导热效果更好,受热均匀,减少烹饪时间,减少油烟。底厚壁薄,导热均匀,锅深9.5cm,掂锅不易飞菜,导热效果出色,更适合中式猛火爆炒。可视玻璃盖,胡桃木手柄,经久耐用,隔热防烫,悬挂设计,节省空间。
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