洛极 Lodge 条纹圆底煎锅开箱试用 在家也能享受美味牛排!

Lodge 条纹圆底煎锅晒单

牛排是许多人都喜欢的美食,因为营养丰富,美味可口。不过要说到去哪里吃牛排,许多人肯定会说去餐厅,但是每次都去餐厅那就太奢侈了,如果你是土豪就自便。这时候自己买个煎锅买点牛肉回来自己弄那就要划算多了,并且卫生健康。

牛排很好吃,但是去外面吃怎么都觉得不太划算,又贵分量还少,于是就打算自己弄。

我也从最开始吃过拼接肉,到现在体验过不同的部位,甚至日本和牛,也算是在吃牛排这件事上有点点认识,之前发过一些国产牛排的试吃,无奈当时厨具条件不到位,用中式炒锅煎制,总是差那么一点,后来看到其他大神的文章,才知道煎牛排这件事上还有许多门道,在前段时间闲下来后,立刻拔了种了很长时间的草,在亚马逊中国入手了这款好评颇多的Lodge L8GP3 26.5cm圆形平底条纹煎锅

不喜欢这个品牌,那来看看这个:Le Creuset的锅怎么样,如何海淘?

这款煎锅和方形的款式也推了很多次了,包括美亚和中亚,当时国内189的价格我觉得还是很合适,也不用像美亚那样等很长时间,所以立刻下手,大概3天就到了。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

寄来外面有空气垫包裹,还是很安全的。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

毫发无伤,下面标注铸铁制造,源自1896年。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

可用100年,让我想起了A.O史密斯的广告语,孙子还在用。。。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

包装的还是很完美的,据说很多朋友海淘锅把子掉了,我还算幸运。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

10.15英寸,25.4cm,亚马逊写的26.5cm可能是外径,不太清楚,不过用来煎牛排或者烤面包绰绰有余了。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

除了牛排,还可以烤吐司,或者其他用途。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

灯塔旗

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

有一个不存在的社交软件可以联系。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

条纹的锅底,就是为了这个才买的,据说lodge的锅的原料都要经过检测,确保里面不含有有害的化学物质,这点可以放心。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

锅把的logo

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

锅把,很多朋友说这个锅把在锅加热一段时间后会很烫,lodge也提供了保护套,但是我看亚马逊没货,我暂时垫块布感觉也是可以的。还有一点,锅很重,所以对于女孩子来说可能不太容易拿起来,女汉子就没问题了。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

锅底的logo,还是很精致的,虽然不懂铸造但是我觉得比一般的Made in USA的东西精致。

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接下来就是料理时间了。这款恒都的原切眼肉牛排,我上次买了西冷和眼肉的套装,发现西冷太硬不好嚼,不对我的胃口,而这款眼肉肉质倒更嫩一些,很适合我,所以后来又买了一些,京东商城经常5折,价格还是非常合适的。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

厚度2CM,已经不错了,当然再厚一点更好。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

继续下锅煎,不小心弄烂了。。。。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

貌似锅还是不够热,不过就是简单的海盐和黑椒碎调理,味道已经很棒了。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

这一块可以看到大概5分熟到7分熟之间,终于可以品尝到牛肉的原味了。这款牛排是我现在的主力牛排,冰箱里囤了不少,性价比较高。

Lodge 条纹圆底煎锅开箱

现在牛排基本成了我冰箱里囤积最多的食材,因为烹饪方便,却又美味可口,营养丰富,搭配点蔬菜和红酒就是一顿营养丰盛的美餐,实在是再适合我忙碌的工作和饥饿的胃不过了,而Lodge的铸铁锅又让美味的体验上升了一个高度,当然我目前的水平还只是入门,而烹饪的方式如果有错误,还希望各位大神海涵,希望今后我能做出更美味的牛排,下次尝尝M7的牛肉。

最后说一下使用这个煎锅后的感想:烹调牛肉很方便,热度也可以弄的十分均匀,再加上有网格,可以让肉充分热熟。至于缺点,估计就是重量了,真的有点重,单手操作很费力。最后就是把手不防烫,得拿东西裹住,否则那温度可就真是烧猪蹄了,哈哈。

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