洛极 Lodge 条纹圆底煎锅开箱试用 在家也能享受美味牛排！

牛排是许多人都喜欢的美食，因为营养丰富，美味可口。不过要说到去哪里吃牛排，许多人肯定会说去餐厅，但是每次都去餐厅那就太奢侈了，如果你是土豪就自便。这时候自己买个煎锅买点牛肉回来自己弄那就要划算多了，并且卫生健康。

牛排很好吃，但是去外面吃怎么都觉得不太划算，又贵分量还少，于是就打算自己弄。

我也从最开始吃过拼接肉，到现在体验过不同的部位，甚至日本和牛，也算是在吃牛排这件事上有点点认识，之前发过一些国产牛排的试吃，无奈当时厨具条件不到位，用中式炒锅煎制，总是差那么一点，后来看到其他大神的文章，才知道煎牛排这件事上还有许多门道，在前段时间闲下来后，立刻拔了种了很长时间的草，在亚马逊中国入手了这款好评颇多的Lodge L8GP3 26.5cm圆形平底条纹煎锅。

不喜欢这个品牌，那来看看这个：Le Creuset的锅怎么样，如何海淘？

这款煎锅和方形的款式也推了很多次了，包括美亚和中亚，当时国内189的价格我觉得还是很合适，也不用像美亚那样等很长时间，所以立刻下手，大概3天就到了。

寄来外面有空气垫包裹，还是很安全的。

毫发无伤，下面标注铸铁制造，源自1896年。

可用100年，让我想起了A.O史密斯的广告语，孙子还在用。。。

包装的还是很完美的，据说很多朋友海淘锅把子掉了，我还算幸运。

10.15英寸，25.4cm，亚马逊写的26.5cm可能是外径，不太清楚，不过用来煎牛排或者烤面包绰绰有余了。

除了牛排，还可以烤吐司，或者其他用途。

灯塔旗

有一个不存在的社交软件可以联系。

条纹的锅底，就是为了这个才买的，据说lodge的锅的原料都要经过检测，确保里面不含有有害的化学物质，这点可以放心。

锅把的logo

锅把，很多朋友说这个锅把在锅加热一段时间后会很烫，lodge也提供了保护套，但是我看亚马逊没货，我暂时垫块布感觉也是可以的。还有一点，锅很重，所以对于女孩子来说可能不太容易拿起来，女汉子就没问题了。

锅底的logo，还是很精致的，虽然不懂铸造但是我觉得比一般的Made in USA的东西精致。

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接下来就是料理时间了。这款恒都的原切眼肉牛排，我上次买了西冷和眼肉的套装，发现西冷太硬不好嚼，不对我的胃口，而这款眼肉肉质倒更嫩一些，很适合我，所以后来又买了一些，京东商城经常5折，价格还是非常合适的。

厚度2CM，已经不错了，当然再厚一点更好。

继续下锅煎，不小心弄烂了。。。。

貌似锅还是不够热，不过就是简单的海盐和黑椒碎调理，味道已经很棒了。

这一块可以看到大概5分熟到7分熟之间，终于可以品尝到牛肉的原味了。这款牛排是我现在的主力牛排，冰箱里囤了不少，性价比较高。

现在牛排基本成了我冰箱里囤积最多的食材，因为烹饪方便，却又美味可口，营养丰富，搭配点蔬菜和红酒就是一顿营养丰盛的美餐，实在是再适合我忙碌的工作和饥饿的胃不过了，而Lodge的铸铁锅又让美味的体验上升了一个高度，当然我目前的水平还只是入门，而烹饪的方式如果有错误，还希望各位大神海涵，希望今后我能做出更美味的牛排，下次尝尝M7的牛肉。

最后说一下使用这个煎锅后的感想：烹调牛肉很方便，热度也可以弄的十分均匀，再加上有网格，可以让肉充分热熟。至于缺点，估计就是重量了，真的有点重，单手操作很费力。最后就是把手不防烫，得拿东西裹住，否则那温度可就真是烧猪蹄了，哈哈。

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