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海大厨隶属海大厨食品有限公司（是大连瑞驰企业集团有限公司的控股子公司）旗下，于2011年11月注册成立，公司以集团为依托，专注于以优质海洋食材为原料的美味海洋餐饮产品的研发、生产和销售，以“做海洋食品专家，为大众健康服务”为使命，以“为餐饮客户提供全程服务方案”为宗旨，以“餐饮厨房工业化”为目标，为广大消费者提供“安全、营养、美味、便利”的海鲜美味。