春禾秋牧澳洲原切眼肉牛排200g 经典部位牛肉生鲜冷冻野炊烧烤食材

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7 月前更新

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肉色鲜红有光泽，雪花白润饱满，肉质细嫩，更富弹性。

春禾秋牧牛眼肉，眼肉离心脏较近，一端与上脑相连，另一端与外脊相连，囗感比较香甜多汁。属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，每块平均重量为3-5kg，肉质红白镶嵌，呈大理石花斑纹状。选牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉，此肉形如眼状，也称为眼肉，眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。