钟薛高是什么牌子？

问：钟薛高是什么牌子？钟薛高雪糕为什么那么贵？

小编答：钟薛高，一个最近频频登上热搜的雪糕品牌，一个网红雪糕品牌，以“中国雪糕”的谐音而得名，为了突出中国元素和品牌辨识度，每片雪糕都采用“回”字形瓦片的外观设计，在众多雪糕品牌中确实十分惹眼。

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虽然2018年才成立，但发展势头十分迅猛，成立后获得多轮投资，成为国内冰品领域的新兴种子选手，当年双11，即打败伊利、蒙牛，成为天猫冰品类目销售冠军，而且当天限量发售的一款厄瓜多尔粉钻雪糕单片售价虽然高达66元，但上线15小时就被售空，赚足了话题和热度。

钟薛高为代工厂投入了专门的生产设备，对原料的来源和质量的把控也是其区别于普通网红品牌的重要因素。配料选用吐鲁番红提、爱尔兰干酪、日本抹茶等优质原料，产品无需添加稳定剂、乳化剂及香精色素，甜度也比一般雪糕更低，不腻口。

与传统冰淇淋企业动辄上百个口味不同，钟薛高在单品数量控制上显得尤为克制，钟薛高常卖的口味维持在15款左右，如特牛乳、酿红提、丝绒可可、老树北抹茶、手煮茉莉、加纳黑金等，不同口味通常按主题以10只装搭配出售。

钟薛高的价格不能说不高，单片雪糕均价在15-18元左右，最贵雪糕一根要66元。而创始人林盛在接受采访时回应其雪糕价格高时的一句“它就这么贵，你爱要不要”，瞬间激起了千层浪，硬是被广大网友骂上了热搜。那么，钟薛高雪糕为什么那么贵呢？除了采用优质高端的原料带来的成本提升之外，冷链物流方面的投入也是一大因素。由于主打零添加概念，钟薛高雪糕除了巧克力以外都没有乳化剂、稳定剂及防腐剂，而没有添加剂的加持会使得产品的抗融性较差，保质期也只有90天，需要快速的全程冷链配送，因此钟薛高天猫渠道销售的产品都采用顺丰特快配送，配合加密泡沫箱+干冰。为防止冻伤，官方建议刚出箱需稍等片刻再食用。

至于钟薛高的雪糕到底怎么样，好不好吃，值不值得？让我们一起来看看吃过的小伙伴们怎么评价的：

***8：钟薛高不愧是雪糕中的爱马仕 非常好吃，甜而不腻 奶香浓郁 回味无穷 没有一点香精味儿 吃上一次就爱上了 赶上活动家里囤了好多 每种口味各有特色 最喜欢可可口味的 其次是特牛乳 如果有活动还会继续囤 邮来的时候有干冰和保温袋一点也没化

****r：不愧是雪糕界的爱马仕，太好吃啦！特别是这款丝绒可可，味道醇厚，入口即化。用料非常讲究，浓郁的巧克力非常丝滑，没有一丝颗粒感。不是很甜，就更能突显用料的高级。期待尝遍其他口味。会回购。包装给力，泡沫箱加干冰袋。收到后雪糕还是硬梆梆的。头天晚上下单第二天上午收到。

****t：不愧为是钟薛高的品牌冰棍，包装非常讲究，又是包装袋，又是包装盒，而且还有冰块，收到，以后完好无损，一点都不化，吃了以后香香的，甜甜的草莓味儿很浓，奶油味儿很香，不到嘴里有一种香甜的感觉，而且我还觉得有点味道，因为太好吃了，这个品牌的各种味道，我又多回回购了好多，我建议如果喜欢吃冷饮的朋友们尝尝这个品牌的冰棍吧

B***r：第一次买钟薛高雪糕，包装精美，快递保护很好，送达准时，买来和老婆孩子一起分享，雪糕口感细滑细腻，可可也是我们喜欢的味道，咬一口满满的满足感和幸福感，雪糕本身以及柄的原材料都是上乘的，看着家人快乐满足的样子，又何尝不是一件乐事呢？

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