焖粥、煮鸡蛋、炖汤等其实也可以很简单,前提是拥有一个焖烧杯。如果你对焖烧杯的原理、使用方法以及焖烧杯的选购(如何选购焖烧杯、焖烧杯什么牌子好)有困惑的话,阅读这篇文章就对了。
焖烧杯由于具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷等多项功能,方便实用,小巧便携等原因而被人们所喜爱,但不少盆友对焖烧杯还是知之甚少,所以一羞哥今天准备了这篇《焖烧杯选购攻略》,以此加深大家对焖烧杯的了解。
从外形看,焖烧杯跟常用的保温杯相似,高度稍低,直径稍宽,瓶口大,一个“土肥圆”,方便食材可以放下。
焖烧杯是一种保温性能超强的容器,把食材(特别是汤类)放入杯中,注入滚烫的开水,把盖子盖起来,真空断热技术,能长时间保持沸水的温度,经过长时间的焖烧使食物焖熟(大约五六个小时以上、根据食材而定)。在你呼呼大睡的时候,为你焖好营养美味的早餐,简单又经济。
焖烧杯具有安全节能等特点,料理过程免电免煤气,不用看守炉火,只需花少许时间等开水煮开,移入杯中即可。焖的过程不冒气、不蒸发,不破坏食物的营养,肉质不易老化,保持食材原汁原味。
延伸阅读:
焖烧杯和保温杯虽然同属保温产品,但两者还是有区别的,主要体现在产品定义、功能使用和保温原理三方面。
在产品定义方面,焖烧杯是可以把食物置放在杯中的,借助特殊的保温功能,经过一段时间闷烧后将食物煮熟,是一种便利、实用的烹饪产品。
而在功能方面,焖烧杯是适用于居家焖煮,对于上班族自带家饭或到户外同样方便携带,保温杯主要是用于盛装饮用水,既可以保温又能保冷,保证大家随时随地喝到温水喝冷水,对于学习、上班和户外野营都适用,有多种款式。
最后在保温原理上,焖烧杯和保温杯都有较好的保温效果,可是焖烧杯用于焖烧食物,其一般带有自动电热装置,焖烧杯效果比保温杯要好的多,而保温杯是单纯的保温作用。很多人发现保温杯也可以焖烧食物,不过焖烧的时间比较长时间而已。
除了关注颜色、图案等外貌因素,焖烧杯的容量也要注意,如果是给宝宝用,300ml已经足够了;如果是成年使用,建议还是450ml+的大小比较合适。
焖烧杯分杯体和杯盖,现在常见的杯体大多采用304不锈钢材质,杯盖采用食用级别PP材质,安全卫生。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。焖烧杯采用的304不绣钢与保温杯的材质差不多,只是焖烧杯的真空保温处理工艺会更强一些,保温时长更久。 而食用级PP是达到安全标准的包装食品的塑料,降解的成分不会威胁到人体健康的程度,可以放心使用。
焖烧杯近两年兴起,各大商家也追风推出这类产品,市面上的焖烧杯鱼龙混杂,价格也不一,很容易就买到假冒劣质品,不仅焖不出美味的食物,还有可能影响健康。所以,在购买时,还是要选择值得信赖的大品牌,不要贪图小便宜。
膳魔师品牌于1904年在德国创立,英文“THERMOS”源于希腊文,意为“热量、保温”,也代表了膳魔师产品最大的优点和特色。现今,因为膳魔师优越的保温性能,已成为保温瓶全球通用的称呼,实际意义即为THERMOS便是保温容器的始祖。
“演绎生活智慧”,苏泊尔已经成为追求品质生活的消费者推崇和信赖的品牌,苏泊尔追求卓越的努力也得到了行业与社会的一致认可:2002年苏泊尔获得“中国驰名商标”称号,2005年入选“中国最具生命力百强企业”,2006年获得中国商务部颁发的“中国最具竞争力企业”称号,2007年荣膺“全国消费者最喜爱的企业品牌”,2008年入选“年中国500最具价格品牌榜单”。
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哈尔斯品牌先后荣获“中国不锈钢保温杯(壶)十大知名品牌”和“中国驰名商标”“浙江名牌产品”等一系列荣誉称号。公司坚持品牌战略、新品战略、质量战略,坚信只有创新才能发展,立志把哈尔斯建设成全国最大的保温杯研发和生产中心。
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英文的 “LOCK”有着锁的意义,“LOCK”加“LOCK”锁上加锁的公司品牌意义,是作为生活密封容器,对完美的密封性和保管食物新鲜度维持的完美且有自信的公司代表形象。乐扣乐扣从2004年7月开始进入中国市场,很快成为深受中国消费者信任和喜爱的品牌。
象印(ZOJIRUSHI)于1918年在日本大阪创业,产品以电饭煲、热水瓶以及不锈钢保温瓶为代表。
虎牌公司是一个日本的高质量真空瓶以及消费电子产品制造的跨国公司,产品包括电器瓶、电饭煲等,它在中国台湾和北美开设有分公司。
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通过以上对焖烧杯的介绍,想必小伙伴们对焖烧杯都有了一定的了解,如果想选购焖烧杯的话,可以重点依据“如何选购焖烧杯”和“焖烧杯什么牌子好”两块的内容。