炒锅哪个牌子好?本文给大家介绍了10个炒锅品牌,后附的商品都是优质选择,有兴趣的快点进来看看吧~
现在在家做饭一般都是用的铁锅,因为铁锅不含其它化学物质,所以对我们的身体没有任何伤害。而且铁锅在炒菜的时候还会释放出一部分铁元素,可以让我们在吃菜的时候不知不觉的就能补铁。
为延长炒锅的使用寿命,但是在购买和使用的时候需要注意一些事项,如检查外观、听敲击声、选择透明锅盖、检查锅壁和锅底等。此外,还应知道相应的品牌排名。毕竟品牌往往就是质量和售后的保障。那么,什么品牌的炒锅好呢?下面就请跟随小编的脚步来看看关于这个问题的答案吧。
Swiss Diamond 可以说是瑞士国宝级的不粘锅。锅具也能用“国宝级”来形容?相信很多人都会认为我在夸大其词,然而,事实就是如此。之所以用国宝级来形容,是因为 Swiss Diamond是被瑞士政府特别授予可以使用国旗作为商标的品牌。能够使用一个国家的国旗来作为商标,难道还不能称之为“国宝”吗?此外,瑞士邮政局还在2009年发行过Swiss Diamond的邮票 —— 能让一个国家的邮政局特地发行邮票,难道还不足以说明 Swiss Diamond的“国宝级”地位吗?
得益于以上两项殊荣,《华尔街日报》把Swiss Diamond誉为“锅具中的劳斯莱斯”,是美国的艾美奖和金球奖的指定礼品,深受世界各地厨师和主妇的喜爱。Swiss Diamond 也因此被华尔街日报誉为锅具中的劳斯莱斯,此外还是美国艾美奖以及金球奖的官方指定礼品。
Swiss Diamond之所以能荣获这么多的殊荣,在于它采用先进的物理技术,将钻石晶体与20000℃的高温混合浇注在锅具表面,这就形成其具有优异不粘性的专利涂层,具有超强的耐腐蚀性和耐磨性,以及优异的导热性能。这项专利不仅使swiss Diamond在当年的日内瓦国际发明中获得金牌奖章,还被许多权威机构评为最推荐的锅具品牌。
Swiss Diamond还作出20万颗真钻的承诺,而在官方提供的多项检测书中,瑞士研究所检测证明含有钻石晶体,上海珠宝测试鉴定检测证明含有大量钻石粉末……总之,Swiss Diamond是那些对炒锅性能要求极高的消费者的最佳选择。
菲仕乐创建于1845年,一直以其精细的生产工艺和严格的质量管理而闻名,并被誉为厨房的传家宝。每一口菲仕乐锅的生产都要经过9000道工序,质量上乘,是国内消费者十分熟悉的品牌。采用欧盟认证的PTFE(特氟龙)安全涂层,菲仕乐的炒锅属于特氟龙涂层的高级水平,其危害性很低,在烹饪过程中达到最高温度也不会分解,食用安全,经过沙化处理,其耐久性是普通不粘锅的3倍。尽管菲仕乐的锅并不像其电压力锅那样出色,但以其精细的品质和卓越的性能,也绝对是一个放心的选择。
德国不粘锅的顶级品牌,外观上非常低调,但在安全和做工上都是一流的。WOLL的锅具采用德国原产,由德国高级技师手工铸造,锅底厚度7-10mm,加热均匀性极佳。WOLL炒锅还有欧洲食品德国TUVGS安全认证,德国LFGB食品安全认证两项国家认证,有效保证了不粘锅的安全性。无论是性能优异,行业内一流的生产工艺,往往被很多消费者认为可以和瑞士钻锅媲美。虽然名气不如瑞士钻锅,但是WOLL的价格却要比前者便宜很多。
WMF是一个有百年历史的德国厨具品牌,在厨具行业有很高的地位,国内也有很多发烧友钟情于WMF。WMF的炒锅有其一贯的精致设计和卓越的质感,缺点是可选择的品种较少。
WMF 聚能系列炒锅是专门为亚洲菜开发的。很多设计都考虑了中国菜的烹饪,比如锅盖上有旋转按钮,可以灵活控制蒸汽,很好的保存营养,防止挥发。WMF炒锅使用的是WMF的专利不锈钢,价格昂贵,性能一流。优异的传热可以通过中小火快速完成。但WMF在炒锅方面的成绩普遍不如电压力锅突出,选择也不多。对厨房细节的人性化设计和对顶级材料要求更高的朋友来说,WMF绝对是最好的选择。
占据着美国49%的市场份额的卡福莱是著名的锅具品牌,在国内外都享有很高的声誉。卡福莱锅具的产品谱系非常完整,品种繁多,兼顾高端和性价比,几乎满足所有烹饪需求。卡福莱的锅具材料优良,性能稳定,设计处处贴合人性化,确实是一款为大众使用考虑非常细致的锅具。Calphalon还生产有涂层的不粘锅,但其涂层大多是Telfon(与PTFE同义)中较高级的。
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Le Creuset可以说是法国烹饪的骄傲。作为一个专注于铸铁锅的品牌,拥有全球75%以上的珐琅铸铁锅市场份额。
与普通铸铁锅不同,珐琅铸铁锅外有一层光滑的珐琅釉,使锅具有优异的不粘性、密封性和持久的保温性能,使用完非常干净。Le Creuset铸铁锅全部采用手工制作,在硬度和耐久性方面表现良好。最惊艳的是它五颜六色的外表,既有质感又有美感,受到很多人的追捧,经常出现在影视剧里,甚至有几个色系的锅具被争相收藏。虽然价格很贵,但也是对锅具有追求的人的选择。
作为一个1830年创立的法国老品牌,德佰尔的生铁炒锅是铁锅中的明星产品,一直保持着最好的品质和最漂亮的外观,一直畅销不衰,也受到众多米其林餐厅的好评。它的铁锅含铁量高达97%,不易沾污,而且制作工艺也秉承了法国工匠的传统,加上独特的美观外观,特别受国内众多铁锅爱好者的追捧。
爱仕达成立于1993年,目前在国内炊具市场份额排名第二,曾是业内唯一被中国机电商会推荐出口的品牌。爱仕达作为中国第一家生产不粘锅的企业,在中国拥有最大的不粘锅生产基地,也是世界上炊具行业最大的生产基地之一。爱世达的产品还涵盖了各种炊具和小家电。爱世达锅具品种丰富,技术水平在国内同类品牌中处于领先地位,以其稳定的质量和实惠的价格被越来越多的消费者接受。
苏泊尔厨具行业是中国最大、世界第二大的厨具生产企业。其压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅等产品在国内市场份额连续多年居首位,国民化程度日益提高。苏泊尔炒锅紧跟国际市场前沿的生产工艺,是国内品牌科技先进、价格平民化的优质品牌。苏式炒锅是其旗下的重点类别,其最新的火红点炒锅,拥有专利的油温可见技术,在油温达到180℃时会有提示,如果对烹饪温度要求较高,苏泊尔将是一个不错的选择。
陈枝记以手工铸造的熟铁锅而闻名,烹饪性能优异,在香港非常受欢迎。对于一般消费者来说,它平易近人的价格使其大受欢迎,售价不到200元。所以很多人把陈枝记当作自己的第一口锅。和熟铁锅一样,它重量轻,更耐用,传热也很快,更适合爆炒。但是在美观度和精细度方面,还有很大的提升空间。另外大家在使用的过程中,也要注意铁锅容易生锈的问题,放置时注意不要留下积水。