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蛋白棒怎么选择?蛋白棒选购指南

如何选择蛋白能量棒

蛋白棒怎么选购?本篇我们就来分享一下蛋白棒的选购指南,文章的内容包括:注意蛋白质含量是否足够、确认其他营养成分,优先关注铁质与钙质、欲塑身减重者请注意热量与糖分、选择符合喜好且不易吃腻的风味与口感。最后我们还会分享选购蛋白棒的常见问题解答。

蛋白棒怎么选择?蛋白棒选购指南

随着健身在国内的风气渐盛,许多人都会搭配蛋白粉来提升增肌的效果,市面上也有许多类型的产品可选,其中食用上最为简易的则非「蛋白棒」莫属了。外型就像是饼干的蛋白棒,除了包装撕开就能吃,有些品牌还会推出巧克力、花生等口味,使其尝起来就可一般点心无二致。

只是各款产品的蛋白质含量不一,且为了避免吸收太多热量,也有人会想购入标榜无糖的商品。因此选购前不妨先参考本篇文章的说明,以了解蛋白棒有哪些选购诀窍;文中更精选了来自MYPROTEIN、BSN、GNC、Power Crunch等品牌的10款人气蛋白棒商品,不知道如何下手的话,就赶紧来阅读以下内容吧!

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1. 蛋白棒的营养魅力

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蛋白棒除了有着丰富的蛋白质,还能提供充分的饱足感,比蛋白粉饮更适合当作代餐充飢。而且蛋白棒还可分为巧克力类、威化饼类、香肠类等各种各样的质地,口味丰富度、美味度可媲美坊间的零嘴,是非常方便食用的营养补充品。而蛋白棒又可依所含的主要蛋白质分为乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白等类型,只要配合目标选择适当的配方,就能让补充效果更显着。

2. 蛋白棒的选购要点

各家品牌的蛋白棒,可不是只有口味差异而已喔!配方的营养内容也会根据蛋白棒的目标对象而有差异,例如减重需要低卡低糖、健身需要高蛋白、而当作代餐则需要高热量等。本段将会从蛋白质含量、口味、成分、价格等4大面向,说明如何配合健身需求取舍商品。

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2.1 注意蛋白质含量是否足够

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倘若想单靠蛋白棒摄取蛋白质,选购时就要注意蛋白质的含有量是否足够,并务必选择能补足一日所需的含量。一般人的单日必要蛋白质量可以「1kg体重对比1g蛋白质」的方式估算,而若是有固定做重训或是正在减糖节食的人,则可视情况以「1kg体重对上1.5~2g蛋白质」计算。

确认蛋白质含量后,再依照减重或重训的需求检视其他成分,例如含糖量、碳水化合物含量、热量、膳食纤维含量等,便能找到足够营养又不造成负担的配方。

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2.2 确认其他营养成分,优先关注铁质与钙质

蛋白棒中通常还会含有膳食纤维、维生素、矿物质等多种其他营养素,以下会介绍几种常见且重要的成分供大家参考。

2.2.1 铁质:容易流失缺乏,健康节食不可或缺

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由于铁质是血液运输营养的重要材料之一,消耗量特别大,一旦限缩饮食便很容易造成缺乏。因此许多专为节食减重设计的蛋白棒通常都会添加铁质,让正在节食的人也能多少补充饮食中缺乏的营养,实现健康减重的目标。若是各位想靠蛋白棒节食、或是本身有缺铁的问题,请多多注意蛋白棒中的铁质含量。

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2.2.2 钙质:日常饮食中也经常缺乏,重要的每日营养

蛋白棒怎么选择?蛋白棒选购指南

钙质是构成骨质、牙齿的重要材料,也是攸关肌肉收缩机能的重要反应物质之一,消耗量与铁质可说是不分上下,同为人体最容易缺乏的营养素之一。即使正常食用三餐也难以达成一日所需的标准,而餐餐减量的人更是缺钙的高风险群。

幸好许多蛋白棒中也会添加充足的钙质,让饮食不均衡、想节食的朋友们也能轻松摄取一日所需。选购时请配合平日饮食内容、食用方式,选择适合的含有量。

2.2.3 膳食纤维:促进肠胃蠕动并增加饱足感

蛋白棒怎么选择?蛋白棒选购指南

添加麦片等膳食纤维的蛋白棒配方相对更能提供饱足感,尤其适合当作三餐之间充飢的零嘴。此外,膳食纤维也有促进改善肠胃道健康的效果,能减轻摄取大量蛋白质对肠胃造成的消化负担。而肠胃道的健康也是节食减重的一大要素,想靠节食瘦身的朋友们务必多注意膳食纤维的有无。

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2.3 欲塑身减重者请注意热量与糖分

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即使两款蛋白棒的总热量相同,两者的吸收效率还是会因为成分组成而有差异。而其中又以低糖分并且含有脂肪的配方之吸收速度最为缓和,对于抑制节食期的空腹感非常有帮助。此外,这种低糖的配方口味也会更清爽,不爱吃甜食的朋友们也可优先锁定这类配方。

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2.4 选择符合喜好且不易吃腻的风味与口感

蛋白棒怎么选择?蛋白棒选购指南

蛋白棒的质地就属饼干类和威化类最为常见,此外还有蛋糕类和酥脆谷类等各色各样的组成。至于口味方面则常见草莓、巧克力等普遍被大众所接受的口味,绝大多数品牌都有偏甜的倾向。不过香甜气味也正好可取代糖果饼干,成为嘴馋时的解馋好物。

而若是不爱吃甜食,则可以选择类似鱼肉香肠的款式,或是其他偏咸或口味较清淡的配方。建议可以多多尝试找到适合自己的口味,或是一次购入多种口味每天轮替。

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3. 选购蛋白棒的常见问题

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看完了选购要点及推荐商品的介绍后,文章最后还搜集了一些蛋白棒相关的问题,帮助各位进一步了解蛋白棒的功能。

3.1 蛋白棒跟蛋白粉有何差异?

两者虽然都是由蛋白质及碳水化合物组成,但蛋白棒的碳水化合物较高,而蛋白粉的蛋白质比例则较多。这并非表示蛋白粉就优于蛋白棒,由于蛋白棒还能提供饱足感,如有代餐需求的话也会是个好选择。

3.2 蛋白棒甚么时候吃?

蛋白棒的食用方式和零食类似,适合在工作中或正餐前消解嘴馋。一般建议在两餐之间的下午3~4点或下班时当作点心,而若是有进行重量训练、定期健身房,则建议在运动前的1~2小时左右吃蛋白棒补充能量。

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3.3 蛋白棒可当作一般零嘴吗?

当然可以。用蛋白棒取代一般零嘴的好处不少,一方面是热量较低,加上能提供一定程度的饱足感,如果正餐以外时间感到飢饿就可藉其充飢。

4. 总结

蛋白棒有着便携、容易食用的优点,对于健身新手来说会是个比蛋白粉便利的选择。而在看完以上的说明之后,不知道各位是否也找到心仪的一款了呢?毕竟每款蛋白棒标榜的特色不一,有些蛋白质比例较高、有些则有丰富的口味可选,只要配合自身的需求挑选即可。

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