如何选择自动研磨咖啡机?本篇我们就来分享一下自动研磨咖啡机的选购指南,文章的内容包括:全自动式:一键按压即可轻松享用;半自动式:可根据心情选择咖啡豆或咖啡粉;了解自动研磨咖啡机是如何冲泡咖啡的;滤纸在后续清理上较为省力;玻璃制:一目了然壶内状况,但保养需费心;不锈钢制:保温性佳又耐用,但难以确认滴漏状态。
每天早上起来喝一杯现磨咖啡,已经成为许多现代人的日常习惯。而为了让消费者在家也能享受美味香醇的咖啡,家电品牌相继推出各种类型的咖啡机,除了有全自动及半自动的分别之外,每款机种的附加机能、滤器种类等细节亦会影响冲泡出的风味,到底该如何挑选总是令人伤透脑筋。
本篇文章不仅整理出多项选购自动研磨咖啡机的小技巧,还会实际开箱13款自动研磨咖啡机,其中包括SIROCA、TWINBIRD、Panasonic、象印、IRIS等知名品牌的商品,并将评比结果以10大自动研磨咖啡机排行榜的方式推荐给大家。想要自行购入咖啡豆来调配喜欢的风味吗?那么就千万不要错过本次的精彩内容唷。
虽然概称自动研磨咖啡机,实际上市售各家产品仍有不少差异,在进入实际评比过程与揭晓优秀机种之前,还请依同浏览消费者对于此类商品的常见问题,以利厘清选购方向与使用注意事项。
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市面上的咖啡机百百种,所谓自动研磨咖啡机又可分成以下两类。
内置磨豆功能,倒入自己喜欢的豆子后按下开关即可自动萃取出咖啡精华。不过若想随心情变换咖啡粉,则得先确认该机种是否适用。
通常需自行将咖啡豆用研磨器磨好,再将咖啡粉装入机器内的滤器,并按下萃取开关等待完成。虽然操作步骤繁复一些,但因只需使用滤纸冲泡而清洁保养更容易。
就如手冲咖啡一般,加入热水的过程是影响咖啡美味的一大关键。这类机器又可分为以下两种典型的注水方式,购买前可留意产品属于哪类型,但也提醒读者每个人对咖啡风味的追求不同,影响味道的因素也很多,并不代表哪一种注水方法就一定符合期待。
- 闷蒸机能:分段注入热水,以充分闷煮咖啡豆并带出浓郁香气。
- 滴淋冲泡:利用多数出水孔分散热水的注入,故能萃取得更均匀。
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市售自动研磨咖啡机内大多备有不锈钢滤网,滤滴完咖啡后便可清洗重复利用,但因有些机种附赠的滤网孔洞较细密而容易堵塞,还请务必彻底清洁并置于通风处阴干。部分机种则需自行添购滤纸,在后续清理上较为省力,并且因滤纸能够吸收咖啡豆的油脂,故萃取出的咖啡口感将更为爽口。
自动研磨咖啡机所配备的咖啡壶通常为以下两种材质,由于各有优缺,还请依自身偏好选购。另外,若每次饮用人数不多,亦可选择能够直接放置咖啡杯、马克杯的机种,省去清洗咖啡壶的麻烦。
这类型因外观附有刻度,可享受萃取过程。但因材质易破碎,除了小心勿碰撞、摔落之外,刚煮完后玻璃壶还在热腾腾的状态下切勿直接冲洗冷水,否则容易爆裂。
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这类型因保温性能优异,若冲煮大量咖啡而来不及喝完也不会太快冷却。虽然无法观察瓶内状况,但因材质坚固而不易损坏,实用性高出不少。
之所以想选购自动研磨咖啡机,无非是想要享受便利、省时的特性,因此可注意产品是否有定时机能,或是可利用手机App远端操控,如此一来就算再怎么分身乏术、想多赖床一会,都能更悠闲充裕地享用一杯美味的咖啡。此外,若想节省清洁保养的麻烦,或是更注重水质,亦可挑选具备净水机能的款式,以利除去水中的石灰成分。