本文我们就来盘点十大醒酒器:Riedel Amadeo醒酒瓶、BOHEMIA波西米亚菱形红酒醒酒器、Vinaera MV7R Pro可调节电子醒酒器、Menu呼吸式醒酒瓶、Bolne 博浪 严控醒酒器、Spiegelau Pisa醒酒器、小米有品CIRCLE JOY不锈钢快速醒酒器、VINOS欧式玻璃无柄冰山造型醒酒壶、Bormioli Rocco波米欧利·罗克优雅醒酒器、Magisso无滴冷却陶品酒保冷壶。
除了功能之外,醒酒器的外观也很重要。看完上篇的醒酒器的选购要点后,接着我们严选了十款各具特色的醒酒器,并涵盖不同价位、外型与功能,其中也包含具有「注酒」功能的棒状款式,希望大家都能挑选到喜欢的商品喔!
连钢铁人也无法抗拒的绝美曲线
- 尺寸:高35cm
- 材质:水晶
- 重量:-
- 容量:1500mL
- 产地:奥地利
葡萄酒市场顾问/讲师:流浪嗜酒师
Riedel是顶级玻璃杯的翘楚,就连醒酒器也相当的具有设计感。天鹅颈流线型的设计,即便当成摆饰也是艺术品级别,遑论曲线的弧度可以加大葡萄酒与空气的接触面积,能更有效地达到醒酒效果。
为了纪念音乐家莫札特250岁冥诞,与他同样来自奥地利,被称为「酒杯之王」的Riedel推出了这一款拥有优美曲线,如天鹅般雍容华贵的梦幻商品。
除了具备无懈可击的装饰性与收藏价值,能让品牌百年来屹立不摇的关键,终究在于对质量的讲究与坚持。本品更是由职人手工吹制,因此每一支都呈现不同风貌,堪为独一无二的艺术品。就连「钢铁人」东尼史塔克也难以抵挡它的魅力,在电影《复仇者联盟》的吧台上,将不难发现它优雅脱俗的倩影。
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简约又好拿取的亲民基本款
- 尺寸:25.5×18cm
- 材质:无铅水晶玻璃
- 重量:-
- 容量:1500mL
- 产地:捷克
葡萄酒市场顾问/讲师:流浪嗜酒师
来自捷克无铅水晶玻璃的醒酒器,特殊的菱形造型特适合老酒使用,有适当的空间可以醒酒,而且不会过大加速醒酒效果。而且整体设计轻薄好拿,容易让人倒酒,更棒的是价格也很亲民,推荐给新手酒友们。
如果刚开始踏入品酒的行家领域,不妨考虑这支适合初学者的入门商品。看似简单的外型在功能上可一点都不马虎,不但颈身流线好掌握,菱形的瓶身也给予酒体充足的呼吸空间,尤其能为陈年的红葡萄酒提供舒适又宽敞的环境,缩短醒酒所需的时间。
采用捷克顶尖的水晶玻璃工艺技术,加上超过一个世纪的酒具生产经验,进而打造出极轻薄、并具有光学美感的现代逸品。更吸引人的是,如此精密的作工价格却相对地平易近人,是CP值相当高的好物。
中国设计的获奖电子款
- 尺寸:12.2×5.7×13.2cm
- 材质:硅胶、不锈钢
- 重量:195g
- 容量:–
- 产地:中国制造
相信喜欢品酒的人,除了红白葡萄酒之外,偶尔也会想换换口味尝试威士忌、白兰地等酒种。有别于市面上的醒酒器多是针对红酒设计,这款由厂商设计的电子式商品,可应用于相当多的酒类。其使用方式也相当单纯,只要整组直接装上酒瓶口,它便会藉由管线将酒吸出,不会发生倒出过多酒而喝不完的状况。
更特别的是,此产品可直接用旋钮决定醒酒效果,无论酒种为何都能以最佳的状态出酒。如此便利且操作简易的醒酒器,更曾荣获多项殊荣,对爱酒人士来说,想必是款可直接入手的品酒好帮手。
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一呼一吸间迅速完成醒酒
- 尺寸:Ø17.5×21cm
- 材质:玻璃、金属、塑料、橡胶
- 重量:–
- 容量:1.5L
- 产地:–
所谓会呼吸的醒酒器(Breather Carafe),可让醒酒时间压缩到只有短短几分钟。这款商品有专属设计的瓶塞导口,可倒插于酒瓶瓶口并完美地密合。接下来可以整组颠倒,让酒液一次流入瓶中,然后再回正使酒液流回酒瓶中,这一正一反的双向倾倒动作,就有如让酒瓶呼吸一般。
而在这一呼一吸间经过空气加压、剧烈流动,能显著加快唤醒美酒香气的程序,让您用最短的时间提升葡萄酒的风味。另外,无法一次饮用完毕时,也可以直接把酒液注回瓶中,或使用附赠的气密瓶塞,以防止葡萄酒继续氧化。
双重实用功能,缩短醒酒时间
- 尺寸:醒酒器:Ø5.3×10cm;醒酒瓶:Ø17.7×19.8cm
- 材质:玻璃、304不锈钢、压克力
- 重量:0.95kg
- 容量:0.75L
- 产地:中国
长年收藏的美酒,很容易发生软木塞脆化而产生碎屑的状况,导致品味之前还得经过过滤及醒酒两个关卡。德国的知名厨房用品品牌Bolne,便设计了这款商品一次解决两步骤,其注酒器口具备细致的不锈钢网,可藉此滤除酒体中杂质;下方的醒酒瓶则为最标准的设计,且醒酒后不用将注酒器拆下即可倒酒,便利性可说不容小觑。
此外,注酒器除了过滤的功能,其加长的结构也有利于注入时先与空气融合,因此也能缩短等待风味熟成的时间,各方面都有着极高水平。
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五百年专业技术,守护每一杯美酒
- 尺寸:Ø19.5×25.8cm
- 材质:无铅水晶玻璃
- 重量:-
- 容量:1L
- 产地:德国
创立于1521年的德国品牌Spiegelau,利用传承上百年的玻璃制造工法,旗下的酒杯都有着透明清亮、声响清脆的特色,还具有高强度、耐刮的优点,可陪伴爱酒人士相当长的时光。
而这款玻璃醒酒器有着丰富的巧思,考量到酒液接触体温时风味会变化的状况,故设计了握把以完全根除任何会影响味道的可能性;且其底部的尖型样式,可让瓶身通过不断转动提升醒酒的效率。加上具备了倾倒口的结构,倒酒时更不用担心美酒沿着瓶口渗出。功能如此完善的产品,甚至还能直接用洗碗机清洁,着实为一款值得购入的梦幻逸品。
经济实惠且能快速醒酒
- 尺寸:Ø2.4×11.5cm
- 材质:不锈钢
- 重量:–
- 容量:–
- 产地:–
小米有品的这款醒酒器,在网络上有着相当高的讨论度,其使用方式相当简单,只要取出软木塞后将它塞进瓶口中即可倾倒。由于通道是根据白努利原理设计,能让倒出的酒液在管中快速与空气接触,标榜着有如放置醒酒15分钟的效果,如果临时跟三五好友相约品酒,便不用再耗费大量时间等待,开酒后即可直接干杯体验其滋味。
也因为设计短小轻便,不只收纳不占空间,想要带到其他场所使用亦十分便利;而且用后只要简单用水冲洗即可,有着极致的实用性难怪好评不断呢!
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兼具美感及实用性的梦幻造型
- 尺寸:Ø21.6×24.1cm
- 材质:无铅玻璃
- 重量:1kg
- 容量:1.5L
- 产地:中国
市面上多数主打独特外观的醒酒器,常因为酒体与空气的接触面积不足,而得花上大把时间等待醒酒,不免会坏了品味时的兴致。由VINOS打造的这款商品,整体形状为最标准的宽底设计,更特殊的是底部的仿冰山造型,不只在倒入红酒时会形成绝妙的纹路,还能同时促进酒液流动并与空气作用,可说是兼具美观和功能性的设计。
握颈处的螺旋样式,不仅为透明的玻璃带来画龙点睛的效果,同时能让手掌顺着纹路握持,以确保倒酒时的安定性,多重的巧思确实令人印象深刻呢!
踏入红酒世界的入门级醒酒器
- 尺寸:Ø21.6×24cm
- 材质:无铅水晶玻璃
- 重量:–
- 容量:1.93L
- 产地:意大利
如果想要为踏入品酒世界做准备,不妨先选购这款入门级的醒酒器吧!经典简单的圆肚窄口造型,有助于大面积柔化酒中单宁,增添顺滑口感;而无铅水晶玻璃经过专业切割技术,让器皿不但轻薄好拿取,还拥有迷人流畅的曲线。再搭配上透明壶身,既实用又兼具高质感的装饰之美,最适合初学者使用。
不过,购买这款醒酒器的同时建议您另外准备瓶塞,以避免葡萄酒因为长时间氧化而破坏原本风味,这样就枉费了精心准备的美酒囉!
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保冷、品酒一次完成
- 尺寸:10×29.5cm
- 材质:陶瓷
- 重量:0.76kg
- 容量:1L
- 产地:–
温度是影响葡萄酒的关键因素之一,有些酒更建议在低温饮用才能带出极致美味,但在高温潮湿的季节,要随时保持葡萄酒的低温并不容易,而这个商品除了单纯作为醒酒器使用,同时也具备着保冷的功能。
跳脱传统作法的冷却陶瓷材质,使其无须事先冷冻或添加冰块,只要冲冷水一分钟就能立刻达到降温效果,而且外部也不会有冷却凝结的水滴流下将桌面弄得湿答答。然而虽然它能有助保冷,但以醒酒器来说,由于底部不够宽的缘故,与空气接触面积也不广,可能不是那么适合新酒使用。