如何选择甜杏仁油？甜杏仁油选购要点

本文我们就来分享甜杏仁油的选购要点，文章的内容包括：尽量选择以低温冷榨的商品、重视安全性可挑有机商品、确认标注为食用还是外用、选择具遮光性的瓶身。最后我们还会邀请专家解答一下选购甜杏仁油的常见问题。

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因美容功效而备受瞩目的甜杏仁油不仅亲肤，且含有丰富的维生素E等营养素，据说对于头发和脸部肌肤都十分有益。不过各厂商纷纷推出芳疗用的按摩油或是食用油，甚至还分为有机以及非有机、冷压与精致等不同款式，该以什么基准来挑选商品，也是令人不禁烦恼。

本篇文章就要针对美容圣品甜杏仁油，解说如何依据瓶身颜色、榨油方式和使用范围来挑选，同时以排名的方式推荐十大甜杏仁油人气单品排行榜，希望能帮助大家买到心目中理想的产品。

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1. 甜杏仁油的种类

甜杏仁油是以杏仁子为原料的天然植物性油脂，相传从古希腊时期就开始被人类活用，是自古以来就备受青睐的一种油品。顺带一提，榨油用的杏仁还可分成甜味种和苦味种，可食用的杏仁油则是属于甜味种；至于苦杏仁因为刺激性强，大量摄取可能会伤害身体，故在美国甚至还被禁止贩卖。

市面上常看到的「甜杏仁油」基本上以甜味杏仁为主原料，通常可把它和「杏仁油」当作是同一种商品。

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1.1 可食用的甜杏仁油

可入口食用的杏仁油有着许多活用方式，象是作为色拉的酱料、或是帮助肉料理和意大利面提味等。拌入甜杏仁油的料理，会散发出淡淡的杏仁香并展现绵滑口感，令人吃了就难以忘怀，连制作甜点时也常常会被使用到。而在营养价值方面，在甜杏仁油中含有「油酸」的成分，是一种对人体有益的不饱和脂肪酸。

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1.2 外用的甜杏仁油

甜杏仁油在美容界也是受到各方重用，象是它可作为按摩油涂满全身，或是当作保养头发、肌肤、指甲用的美容油。继饮食上的效果，甜杏仁油中的重要成分「油酸」，在美容保养领域也相当常见，因为其对于肌肤的刺激性低，所以会被添加在化妆品中；不仅如此，油酸还可保护头发的毛鳞片，持续使用下能让头发变得滑顺动人。

另外象是新生儿以及干燥肌的族群，也可透过涂抹甜杏仁油帮助保湿和紧致，这要归功于甜杏仁油拥有植物界中数一数二的维他命E含量，能有效软化角质、并提高肌肤的锁水能力。

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2. 甜杏仁油的选购要点

在前文已说明甜杏仁油分成可分食用与外用的两种，接着就要介绍选择商品时必须注意的几项条件。

2.1 尽量选择以低温冷榨的商品

甜杏仁油是从杏仁的果核所萃取的油分，因为此处含有丰富的油脂，过程不经高温而是以慢慢施压榨油的方式，即被称为低温冷榨法。以此方法制成的甜杏仁油可保留较多的营养素，质量也相对比较好，不过有些厂商会在初次压榨完后又另行添加药剂催出更多油分，这样做就可能降低油品的营养价值。

如果在市面上看见价格过于低廉的杏仁油，很可能是透过成本较低的溶剂抽出法进行采油，而这类商品所含的有效成分往往也比较少。

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2.2 重视安全性可挑有机商品

如果很注重油品的安全，则建议选择以有机杏仁所萃取的甜杏仁油产品。这类商品通常会标示经过国际机构或团体认证，例如ECOCERT Greenlife所发行的ECOCERT Standard以及COSMOS-standard等有机标章。

当中COSMOS-standard是以法国为首，共欧洲五大机构制定的有机产品审核标准，基本上可想成是世界通用的有机、自然化妆品认证。若有其他也是受到公家机关认证的有机标章，也建议一起作为参考。

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2.3 确认标注为食用还是外用

如果想藉由口服或加热烹饪的方式使用甜杏仁油，则在购买前请务必认明商品是否有可食用的标示，不建议摄取主要作为外用的甜杏仁油。同样地，在没有特别标明的状况下，也应避免拿食用甜杏仁油涂抹于身体任何部位。

2.4 选择具遮光性的瓶身

象是甜杏仁油这类的植物油，有着受到日晒就会劣化的特性，为了维持其质量，应挑选被装在遮光瓶内的商品；例如深绿、深蓝和黑色等偏暗的色彩，都是属于遮光效果高的颜色。不管是质量多优良的甜杏仁油，一旦没有被保存在合适的瓶子中，就会直接地影响油品质量。尤其对于要入菜下肚的食用油，挑选时更是要请各位多多留意。

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3. 专家解惑！选购甜杏仁油的常见问题

阅读完以上的说明后，或许仍有部分值友对此类商品抱有疑问。有鉴于此，以下整理出几个选购的相关问题，并邀请了专家解答，还在犹豫的话敬请参考看看。

本期专家：《芳疗师王佐伊》

28岁那年开始背包流浪，在国外旅居三年，认识了现任外籍丈夫。回国后专研芳香疗法、自然疗法、能量疗愈等，现阶段准备考取营养学研究所。与妹妹一起经营「All About Healing」芳疗选物店，同时在网上与网友分享精油科普、芳香疗法知识。

资格和认证：

• 英国IFA国际认证芳疗师
• 美国NAHA整体芳疗协会认证芳疗师
• 日本臼井灵气Usui Reiki疗愈师
• GATA科学调香认证班
• 颂钵疗愈师先修班
• A.A.H疗愈力芳疗品牌负责人

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3.1 孕妇、婴儿可以用甜杏仁油吗？

可以。甜杏仁油属于温和、安全的植物油，很适合用于婴幼儿按摩，以及孕妈咪们在怀孕期间的肌肤护理。

3.2 甜杏仁油有副作用吗？

只要选购时多留意产品成分，选择100%天然、冷压萃取的甜杏仁油，便可安心使用不用担心有副作用。但若是用后有不适感，依然建议咨询专业芳疗师或医师的建议。

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3.3 甜杏仁油对猫咪、狗狗会有影响吗？

不会，但也不建议直接往毛小孩身上涂抹。若是有利用甜杏仁油稀释精油按摩或保养肌肤的习惯，均建议洗手后，再去触碰家中的毛小孩喔。

4. 总结

本文介绍了挑选甜杏仁油时几个应注意的事项，接着列出十款高质量且多用途的优质产品，不晓得有没有帮助各位更了解这项商品了呢？挑选时除了留意其成分和厂商说明之外，也得多加注意自己的体质是否适用该商品。无论是想口服还是涂抹肌肤都记得不要过量，才能尽享其带来的好处。

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