本文我们就来分享电热水瓶的选购要点，文章的内容包括：确认保温结构以节约用电、依照使用场合选择容量大小、根据重视的性能选择适合的给水方式、选择附有省电或无蒸气等机能的商品、上盖可拆卸或广口设计的商品较易于清洁、选择符合居家装潢的外型设计。
具有保温功能且随时都能提供热水的电热水瓶，可说是相当受欢迎的小型家电；尤其是对于家中有新生儿的家长而言，更绝对不能少了它。而市面上有不少知名品牌，象是美的、小米等，都相继推出了许多省电节能的商品，有些除了可以定时之外，也有不插电就能够使用的气压式设计，种类非常多元。
然而面对各式各样的电热水瓶，购买时不能光只看价格，兼具安全性与机能性的款式才是最为理想的类型。以下文章不仅会教大家一些选购上的小技巧，还会推荐10款人气热卖电热水瓶产品供参考，并逐一介绍其特色与优点。无论是自用还是打算送礼，都欢迎参考本文并让选购过程更加顺利！
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电热水瓶和电热水壶都有着将水加热的功能，不过电热水壶除了无法长时间保温，市售产品的容量最大也不过只有1.5L左右，每次使用都必须重新煮沸，而不适合需要频繁使用的人。但也由于加热速度比较快，在临时要用水或忙碌的早晨会相当实用。
电热水瓶则具有较电热水壶持久的保温效果，只要煮沸一次，就可以在需要热水的时候随时取用。而且市面上有不少容量达2L的款式，故适合热水需求量大的人使用。另外，虽然电热水瓶的耗电量较大，但近年也有不少具省电功能以及保温瓶式的机种出现，不妨多方比较后再挑选最符合需求的产品。
不同厂牌所推出的电热水瓶特点都各不相同，选购时若能留意以下几项要点，不仅可加速找到合意的商品，也能有效节省电费。事不宜迟，赶紧跟着文章一起看下去吧！
由于电热水瓶多是用来保温存放热水，首先都会留意它的耗电量。有些产品会特别采用如同保温瓶般的结构，在内外容器之间会有真空层，能减缓热能向外逸散的速度，进而减少需要再沸腾的频率。
市面上有些具真空结构的产品，能长达8小时维持在90度的高温；就算拔掉插头，经过2小时后仍可保有70～80度。相较于降温速度较快的一般电热水瓶，每天可以确实降低电费，长期累积下来也会是个可观的数字。
电热水瓶的容量从1～5L应有尽有，选购时可以先想象一下使用的场合，再来挑选适合的大小。虽然每个家庭的使用状况、人数皆有所不同，不过只要选择2～3L的容量，便足以冲泡16杯咖啡（每杯以120mL计算）以及6碗泡面（每碗以300mL计算），可供应4～5人的使用。
若想放在办公室或办活动时使用，则建议可选择4～5L的大容量款式，以省去需多次加水的麻烦。不过这类机种的尺寸大多庞大，必须事先确认有无地方可以放置和收纳。
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电动式电热水器的价位在三者中属于中间，其仅需按压按钮便能连续给水，在需要大量用水时相当便利；并因为大多兼具保温和省电等机能，简单的操作方式相当适合高龄者或重视功能性的人使用。然而需特别注意的是，由于其没有插电就无法正常运作，除了难以于户外使用，购买前也请务必确认欲摆放的位置是否有插座。
气压式类型只需要按压盖子上的按键即可出水，不需要电源而非常方便携带和移动，简单的结构也使其价格较电动式来得亲民，适合主要只想用电热水器煮沸水的人。但其除了无法连续出水之外，也必须施较大的力气才能顺利按压，建议避免用于需要大量热水的场合。
复合式商品同时具备前两者的机制，在有电的地点可以一键出水，带到室外则能用气压给水，同时也带有保温及省电等多种机能。各家厂牌中的高阶机型大多都是复合式，虽然价格稍微偏高，故推荐给想追求高便利性且无预算限制的朋友。
电热水瓶除了具备基本的功能之外，也有许多额外的附加机能，选购时不妨一并列入参考。
这是一种通过微电脑设定、将水温控制在特定温度的机能，而保温的设定温度会因厂牌而有所差异，一般大多区分成3～5个阶段，可以视自己的需求选择具备相应温度的机种。举例来说，70度左右的水温适合冲泡婴儿奶粉，90～95度可以泡咖啡；至于爱喝红茶或吃泡面的话，则建议有98～100度的区段为佳。
电热水瓶大多会维持有水的状态，直到需要的时候才会再重新加热，这时「再沸腾」的功能便能快速将水煮沸。虽然有人会选择利用保温功能维持水温，不过即使短时间内没有问题，一旦保温超过2小时，所耗的电量就会比重新煮沸来得高。如果想要节约用电的话，不妨在外出等长时间不用的场合拔掉插头，回到家后再重新煮沸为佳。
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电热水瓶在不使用时若持续维持保温功能的话，无形之中便会耗费不少电力，这时便可注意各机种有无相关的省电机能。举例来说，定时功能可让使用者自由调整供电时间，像在外出或就寝前可预先设定煮沸时间，待需要用水时才会重新启动。此外，市面上亦有长时间未利用就会自动断电，或能记忆常用时间段并自动沸腾的商品，各位可依照自身的生活习惯来评估选购。
为了避免家中孩童或宠物因打翻电热水瓶而发生危险，确认商品的安全性也是相当重要的一点。例如，可挑选具有禁止给水的安全锁或防止空烧的功能，以大大减少发生火灾的机率；如果插座是采磁吸式设计，就算不小心绊到电线，也不会因整个水瓶倾倒而造成烫伤。
另外，如果产品为无蒸气式的设计，则能大量减少自瓶中泄出的水蒸气，除了同样能降低烧烫伤的风险，也不会让周边的物品、棚架沾上水蒸气。然而虽然标榜为无蒸气，但不代表完全不会出现蒸气，使用时还是要留意。
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由于电热水瓶是每天都会使用的物品，因此时间久了之后便会产生明显的水垢及钙沉积，重视卫生面的朋友建议可选择盖子可拆卸或广口的款式，在擦拭污垢及清洗上都会更加便利。
若是注重产品外型设计的人，建议可选择符合居家装潢氛围的时尚款式。例如机身整体统一成黑或白色的简约系，或是以插画风设计的按钮等，都是市面上相当受欢迎的种类；近年也有采用方形设计，以及针对个人用户制作的小型款等，挑选出一款自己喜欢的电热水瓶，也是购物的一种乐趣。
前文有提到电热水瓶容易因钙沉积，而出现难以用菜瓜布去除的固态顽垢。除了根据各商品说明书的推荐方式处理，也可利用具酸性特性的柠檬酸擦拭，进而与碱性的水垢中和，这样便可让清洁变得更有效率。以下为实际操作时的步骤，欢迎参考：
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除了确认加热、保温功率等规格之外，也可注意产品的节能效率为何。其共分成五个级别，以第1级最节能、第5级最耗能，且还会同时标注预期的耗电量，不知道如何判断时可优先从此项目开始确认。
刚购入电热水瓶的时候，为了消除新品的味道及可能沾附的细菌，须遵照商品说明书的指示开壶。一般来说只要加水至满水位并煮沸，将水倒掉后即可开始使用；但也有厂商会建议加盐或醋清洗。
电热水器有不少种故障的可能性，例如无法确实加热、不易出水等。虽然有人会自行拆卸检查电路板，但建议还是先直接拨打客服询问，或携带至原厂的检修中心较为安全。
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希望通过今天的文章能帮助各位筛选出心目中的理想类型，让便利的小家电带来美好的生活乐趣！
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