本文我们就来分享空气炸锅的选购要点,文章的内容包括:依使用目的选择类型、电动油炸锅可以轻松完成油炸、空气炸锅美味而健康、根据人数与用途选择容量、留意便利的功能、细致的温度调节、要有安全设计、确认有无油炸之外的烹调方式、考量清洁方便性。
想在家中调理薯条、鸡块时,想必有不少人会因为整理起来麻烦,或是危险容易烫伤而打退堂鼓。此时若有一台空气炸锅,不但能够使料理更加方便,还能增加成功率。不过各家商品的尺寸、需要的油量与控温设定等皆不同,究竟该如何选择呢?
以下将为各位介绍关于空气炸锅的几点小知识,并推荐如PHILIPS飞利浦这样的知名品牌在内的十款人气空气炸锅商品,其中也包括需用油的款式在内空气炸锅。欢迎有兴趣的朋友参考文章内容,找出合适的一款以轻松在家制作美味的油炸料理。
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平时若想在家自制油炸美食,不但容易受伤也不好清洁,特别是油温一旦控制不妥,成品很容易会不如期望。因此推荐各位使用电动油炸锅一类电器,如此一来不费多少力气就能料理炸鸡、薯条、可乐饼等美食;且油炸时还可以盖上盖子以免热油溅出,确保使用者安全。而如果在意热量更能选择不需放油的空气炸锅,除了卡路里较低以外,清洁时也更为轻松方便。
在介绍人气商品前,先来看看有哪些选购小技巧吧。
电动油炸锅依据是否需要放油可分为两种,由于各自的特征与使用方式不同,底下将分别说明。
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电动油炸锅最大的魅力便是不需在炉灶上作业,只要放置于桌面上就能开始调理。由于其通过电力将油加热后,能够设定保持在一定温度,只要定时将炸物捞起,便能在不易失败的情况下完成一道油炸美食。不过每个机种所需添加的油量不同,且无法像在瓦斯炉上油炸一样自行控制油的多寡,这点需要特别注意。
空气炸锅是以热空气循环来调理油炸物,所以使用时不需另外添加食用油,不仅清洁上更加轻松,也让人能够妥善控制热量,非常推荐给正在做饮食控管或尝试健康饮食的朋友。虽然无法做出日式天妇罗般需要大量面衣的菜色,但已能够简单炸出薯条、鸡块等,部分机种甚至用来制作烤鸡、叉烧也不成问题。
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虽然较大的机器能够一次制作大量的料理,却会造成收纳时的不便,因此选择机器的尺寸、容量时,可以先评估人数与食材多寡再来做决定。
除了基本的油炸,电动油炸锅多会设计可提升实用性的便利功能,接着就来瞧瞧吧。
想要让炸物美味,最重要的就是适当控制温度,于是若电动油炸锅的火力只分为强中弱,温度范围可能就会太过宽广而提升失败率。故建议选择以五度、十度为单位设定温度的机种,便可使能制作的料理种类大幅增加。只不过温度调节越是细致,产品价格也会提高,请考虑使用频率再行抉择。
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有些机种会为了增加安全性而设置不同的防范措施,例如防止温度过高的恒温系统,以及能够轻易拔除的磁铁插头等,让家中有孩子或宠物者都能安心使用。此外如果害怕被油烫伤,也可以购买有盖子的款式;若担心炸过头,具透明设计的产品同样是不错的选项。
平时不是特别喜欢吃油炸食品的朋友,不妨考虑可一机多用的产品,象是还具备烤、炒、煮等功能者,尽管价格会稍微提升,但高实用性也使其CP值显得更高,活用的机会同时得以增加。
电动油炸锅在清理上由于比较麻烦,因此建议选择内外部分可分离的机种以便清洗。尤其是使用频率高的朋友,不妨参考保养较为便利的空气炸锅,其就连废油处理的负担也能减轻。
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这次介绍了空气炸锅的选购⼩技巧,不知道⼤家对于该产品是不是有更进⼀步的了解了呢︖电动油炸锅使用方便且更为安全,若是害怕热油泼洒或追求健康饮食的朋友也能试试空气炸锅,使油炸美食不再费时费力!