习酱 蓝是习酒中的一款口粮酒,100元左右的入门级酱酒。由贵州习酒公司出品。茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司旗下酒品牌,1952年建立。习酒公司1998年并入茅台集团,属茅台集团全资子公司,国家大二型企业。习酒当属出国内的第二大酱香型白酒品牌,第一是茅台。红习酱是老产品,而蓝习酱属于新产品。 同样选用赤水河水为原料,在酱酒核心产区,纯粮固态发酵。酱香显著,后味绵长。如果与茅系产品做对比,例如普通茅台王子酒,会感觉香味略淡,酱味七成相似,口感偏薄。
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