习酒窖藏1988是贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司旗下的一款窖藏1988系列的高端酱香型单品,窖藏1988是习酒公司的战略核心单品。习酒·窖藏1988,产于中国酱香型白酒核心产区——赤水河中游河谷,秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造,即选以优质本地糯高粱为原料,用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,采用赤水河优质水源,采用条石筑就的发酵池,一年为一个生产周期,经过二次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统酿造工艺,具有酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久和本品固有风格。
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