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金门高粱酒风味独特，具有香、醇、甘、冽的特点。其利用当地的旱地高粱，引用当地水质甘甜的“宝月神泉”，加上酿酒师傅精湛工艺酿造而成的。后在旧时修建的防空战备坑道中窖藏，坑道恒温、恒湿、稳定的特殊环境，使得经此环境窖存的高粱酒香味独特，是无法异地炮制的。这款俗称“白金龙”的58度金门高粱酒，是采用特殊固态发酵原理，遵古法精酿而成，清若泉水，香如幽兰，味赛甘露。在搭配东方美食上是极佳的佐餐美酒，从而倍受欢迎。规格：1000ml，酒精量：58%vol。