银祥这款姜母鸭,产于福建省厦门市。选用正番鸭、老姜母、纯芝麻油、白砂糖等配料制成。鸭肉紧实,口感鲜嫩软滑,具有浓郁的传统闽南风味。食用方法:沸水煮8-10分钟或微波炉加热3-4分钟即可。保质期为1年,建议在阴凉常温的条件下储藏。
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姜母鸭是闽南地区的传统的名小吃,而后传至中国其它地区乃至海外,滋而不腻,温而不燥,严选正番鸭,利用麻油的芬香融合老姜母的辛辣,使得肉质鲜嫩,香气扑鼻,骨头酥脆,可以加热直接吃,也可以煲汤、加料炒着吃。