波特嘉酒庄于1977年由多达30多年的酿酒经验的蒸馏酒大师阿尔多•波特嘉(Aldo Bottega)建立,位于意大利威尼托(Veneto)产区,是一家著名的生产起泡酒和蒸馏酒的酒庄,它家起泡酒世界上大多数航空公司和机场免税店均有销售。这款是波特嘉酒庄最经典最有代表性的起泡酒,使用法定格雷拉白葡萄品种,来自威尼托大区普罗赛柯起泡酒最著名的精细产区瓦杜邦登山坡(Valdobbiadene hills)的葡萄园, 这里拥有格雷拉葡萄完美生长的气候条件,也是此本土品种传统的经典种植区。手工采摘,轻柔压榨,在不锈钢罐中低温经过第一次发酵后,加入酵母,密封进行第二次发酵约40天,温度控制在14-15℃。装瓶时,第二次发酵产生的气泡融合在酒中。金色的瓶身避免酒液接触任何光照,保持香气和新鲜,获得更长的陈年时间。
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