问:Tip Top是什么牌子?KAPITI是哪个国家的品牌?
小编答:Tip Top是来自新西兰的著名冰淇淋品牌,创立于1936年,后于2001年被新西兰最大的乳制品加工企业恒天然收购。新西兰冰淇淋人均消费量全球第二,Tip Top能脱颖而出自然有其过人之处。Tip Top坚持走大众化路线,在新西兰本土市场份额超过半数,被誉为“最受新西兰国民信赖品牌”。
Tip Top依托恒天然的牛奶和鲜奶油为原料,奶味和口感比普通冰淇淋更胜一筹,乳脂含量均高于10%,不仅味道纯正浓郁,而且营养价值也很高。此外,大多冰淇淋采用人造香精、色素调制出水果的颜色和味道,口味难免会有不协调感,而Tip Top采用天然香料、天然色素添香加色,味道清爽自然。
一般工业生产的冰淇淋空气含量普遍为50%,以厚实浓滑著称的意式冰淇淋Gelato一般含有35-45%的空气,而Tip Top冰淇淋含有的空气更多,质感偏松软,且少有颗粒感,更钟爱绵滑口感的朋友值得尝试。
2016年,Tip Top以线上销售模式进入中国,目前在天猫设有官方旗舰店,所有产品均为新西兰原装进口,仅有2L大份量盒装冰淇淋出售。盒装冰淇淋口味涵盖香草、Hokey Pokey、波森莓和那不勒斯三色等9款口味,其中香草味、波森莓味和Hokey Pokey都拿到过新西兰冰淇淋协会最佳冰淇淋大赛的最高奖项,也是最受欢迎的三款。香草味奶香最为馥郁,可以说是Tip Top的经典冰淇淋;Hokey Pokey由法式香草配上蜂窝太妃糖制成,味道甜而不腻,备受甜食爱好者推崇;波森莓为“新西兰特产”,经过配种改良的特殊品种,因酸味太刺激当地人一般腌制成果干食用,但用其制成冰淇淋酸甜可口,平衡了奶油的油腻感,别具一番风味。