平底锅哪款好？本篇我们就来和大家分享10大平底锅，它们分别是特福 Ingenio Expertise 平底锅、SCANPAN 平底锅、双立人 Now 290周年小红锅、Berndes Titanium系列平底锅、Blue Diamond陶瓷平底锅、MEYER平底锅、NEOFLAM不沾平底锅、HAPPYCALL IH陶瓷万用锅、Woll Nowo钛金方形平底不沾锅、NEOFLAM Noblesse大贵族平底锅。想要购买平底锅的值友，快来参考我们的这篇文章吧。
看完上篇的平底锅选购指南后，接下来就要介绍市面上十款表现出色的平底锅。值值值给大家推荐10款平底锅都以上文中提到的选购要点进行分析，各位值友如果懒得选，不妨就根据这份名单来选购！
温度一看便知，耐磨程度出色
- 尺寸：锅具口径24~28cm、含锅把总长48.8cm、锅深5.6cm
- 重量：锅身：1512g、锅盖：870g
- 材质：锅身：铝合金、不锈钢、Excellence顶级配方钛极不沾涂层；把手：电木、不锈钢片装饰；锅盖：强化玻璃、304不锈钢、电木
- 容量：-
- 适用炉具：电磁炉、瓦斯炉、电陶炉、黑晶炉、卤素炉
需要一款耐久出色的平底锅？法国特福听到了大众的心声，用钛合金的锅体加上钛极化涂层，使抗磨性大大提高，不沾污效果细心地延伸到了锅边，并藉由锅内与锅外无缝接合设计，一扫缝隙间易卡油的隐忧。其中最大的特点是在锅中间有一只“温度指示器”，当温度指示器消失时，说明平底锅的温度已经达到了180度，此时正是食材下锅的最佳时机，既能锁住营养，又不流失美味。
另外，外翻式防回沾锅缘设计也是一种巧思，不仅便于装盘，而且可以避免汤汁在锅边流下形成油垢。采用锅底技术，使锅能适应各种热源，只需用小火就能做出美食；配上大口径的锅面，可以一次煮4~5人的佳肴，并可放入洗碗机中轻松地洗净，非常适合努力兼顾工作与家庭的忙碌现代人选购。
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跨越一甲子的家族工艺骄傲
- 尺寸：直径24cm、锅高4.5cm
- 重量：含盖1810g、锅盖770g
- 材质：钛合金陶瓷复合铝
- 容量：-
- 适用炉具：瓦斯炉、卤素炉、陶瓷炉、烤箱
源自1956年成立于丹麦的家族企业，六十年来一心一意坚持高品质锅具，把优质锅具送到千家万户，更是全球首家采用环保回收铝制造锅具的企业。该产品的电木耐高温达260度，可使平底锅在烤箱内使用，而无需另外将原料移至烤盘。另外，为解决普通锅具手柄易隐藏无纳垢的问题，品牌采用专利卡榫技术，让锅内没有任何铆钉，再小的污垢也无所遁形。
锅面则采用独特的超钛磨技术，其耐久性比市面上的不沾锅好3~5倍，即使用菜瓜布也可以轻松刷洗，不用担心洗碗时会磨坏锅面。要提高烹饪技巧，又不愿花太多心思维护的朋友，不妨把它放在购物车里。
实力深厚且极致美型
- 尺寸：直径18、24、28、30cm
- 重量：2160g
- 材质：锅身：铝、不沾镀层，锅盖：玻璃
- 容量：-
- 适用炉具：电磁炉、瓦斯炉、电陶炉、黑晶炉、卡式炉
无论是日复一日地为家人准备三餐的家庭主妇，还是职业厨师，都能通过厨具给冰冷的生活增添一抹激情。以290年代久远的精巧工艺为基础，由意大利设计师操刀，大胆运用石榴红和西柚橙的撞色设计，将厨房瞬间变成一种时尚展场。
DURASLIDE ULTRA 6星级的不粘涂层，搭配时尚的香槟金色，让食材在锅子中迸发出活力，随手一拍都是社交软件上的美照。
可以放入洗碗机清洁的贴心设计，为大家省去得来不易的闲暇时间。手柄符合人体工学的长柄结构，起锅时不容易滑手打翻；而锅柄与锅身之间有一个轻微凸起的挡温圈，以及锅蒂与玻璃盖之间的电圈，可以减少烹饪时被高温烫伤手指的风险，可以说是锅具界的实力派。
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加高安全玻璃盖，大份量美食轻松上桌
- 尺寸：直径24、28、30cm
- 重量：2570g
- 材质：铸模合金
- 容量：3.8L
- 适用炉具：卤素炉、瓦斯炉、电陶炉、黑晶炉
为迎合亚洲人的烹调习惯，德国宝迪推出这款7厘米深的好锅，不管煎、煮、炒、炸、烤、炖都擅长。整体造型采用注模铸造，导热快，不因长时间加热而变形，适合于煤气炉、电炉、卤素炉及黑晶炉使用；中空、隔热的不锈钢手柄坚固耐用，尾端孔洞可方便吊挂收纳。
康宁安全玻璃盖子，大大提高了食品的容量，使烹饪状态一目了然。不单是耐高温的锅具，它还经过了欧洲国家卫生安全局的严格检验，不仅能防酸、防和其它物质发生化学反应。多用设计，是喜欢挑战各种烹饪方式的美食达人不可缺少的一种利器。
优雅流线，十足的安全性
- 尺寸：30cm
- 重量：1100g
- 材质：本体：铝制、陶瓷涂层，把手：不锈钢
- 容量：-
- 适用炉具：电磁炉、瓦斯炉、电陶炉、卡式炉、烤箱
与传统的不沾锅相比，Blue Diamond的涂层采用钻石粉末与陶瓷结合，除外观与众不同之外，硬度也比普通产品高很多，因而更坚固耐用，导热效果亦比同类锅具多4倍之多，不但节能，还可加快烹饪速度，节省宝贵的时间，忙忙碌碌的生活，多一分优雅。
锅内一体化压铸成型，能承受比普通锅具多得多的冲击，即使失手将锅摔落也不必担心变形。而且不含PTFE、PFOA、PFOS及其他有害物质，让家庭成员可以放心进餐。最厉害的地方是，这只锅耐热高达450度，相当于在火炉上干烧10分钟，换做是一般的锅子，如此高的温度，恐怕就会对锅体造成影响，释放出危害家人安全的成分。
因为耐高温出色，这也意味着我们在使用上更加灵活，可以用来烹调多种食材。
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轻量耐磨，幸福上手
- 尺寸：锅具内径28cm、含锅把总长43cm、锅深5cm、锅身加厚2.5mm
- 重量：800g
- 材质：锅身：铝合金压铸成型，外层：耐高温树脂烤漆，内面：Eclipse矿物不沾涂层加工，锅身握把：不锈钢、电木，锅盖：强化玻璃
- 容量：-
- 适用炉具：烤箱、瓦斯炉、电陶炉、光波炉
如果是刚步入家庭的烹饪新手，希望在家人面前展现一手好厨艺，这款轻量的MEYER 美亚平底锅将成为您的最佳拍档。锅子的直径足有28厘米，能应付3~4个人的食量绰绰有余；这样大的容量，重量却不到1kg一只手就能掌握，用起来挥洒自如。
锅表面采用Eclipse不沾污材料，其耐磨性高达70万次以上，可靠承接每一次由青涩到熟练翻炒，无需担心产生有害物质。此外，此锅也可作烤盘，放入180度的烤箱中，省去买其它用具的费用。即使用完也不用手刷，直接放入洗碗机清洗即可，让大家有余裕的时间和家人分享天伦之乐。
欧陆简约美学，天空与大地的温润色泽
- 尺寸：直径28cm
- 重量：1135g(±5%)
- 材质：其他合金
- 容量：2.69L
- 适用炉具：瓦斯炉、电炉、卤素炉、电磁炉
这款获得了2017年iF红点设计大赏FIKA。把手采用软胶喷涂工艺，为都市丛林带来一种温暖，内衬瓷质面和内衬的锅体，不但不含任何有害物质，更能保证优异的防污效果。采用多种热源全方位设计，辅以远红外线释放特异性能，让食物加热更加均匀，可以完整锁住食材和香味，在短短的一段时间内，迅速烹饪出佳肴。
但要注意的是因为锅身比较浅，翻炒食物的时候要用手抓着，以免一不留神把食材溅出来。此外，习惯于大火煮沸时一定要把火源转小一些，否则若不小心把把手熏黑，不仅影响外观形状，还会导致锅寿命缩短。
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单身首选万用锅，缤纷色彩心情好
- 尺寸：38.5×22.6×7cm（含把手高度）
- 重量：-
- 材质：锅子：压铸铝一体成形，内外部：高密度陶瓷不沾涂层，手把：电木
- 容量：1.8L
- 适用炉具：电磁炉、瓦斯炉、电陶炉、黑晶炉、卤素炉、卡式炉
假如只是偶尔烹饪美食，能让自己一个人体会到快乐，并不希望在有限的空间里堆满大大小小的锅具，这款陶瓷万用不沾锅也许是首选。锅面虽然只有18cm小，但是深锅一次可以煮两包泡面或者三个调理包，可以同时完成一、二人份量的餐食。锅边有一个圆孔，不管倒汤还是把成品倒到碗盘里，都不必担心被溅到锅里。
尽管经过陶瓷处理的材料不容易卡垢，而且可以放入洗碗机清洗，但在收纳时要小心碰撞，以免刮花锅身。此外，由于不带锅盖的缘故，烹调时不但热能散失快，还得留心油烟的产生情况。
一锅两用，卸下锅柄即可变身烤盘
- 尺寸：全长52cm、全宽29.5cm、全高9cm、锅高6.8cm、锅深6cm
- 重量：2100g
- 材质：锅身：高品质铸模铝合金，把手：高级塑料
- 容量：-
- 适用炉具：烤箱、瓦斯炉、电炉、电陶炉、黑晶炉
做菜爱翻炒的朋友可以选择这款方形平底锅，本款采用6cm深的锅形设计，可减少厨余烹饪时汤汁或油污的机率，炒菜时更不用担心因用力过猛而导致食材飞出。特制的锅底部环形导热纹，不仅可以防止锅滑脱，而且起到了节约能源消耗的作用；耐高温250度的可拆卸握把，既方便收纳，又可以直接把锅放入烤箱里，爱挑战厨艺的值友不要错过。
不过此款不适用于电磁炉，加上方锅表面虽然增加了烹调时的可用面积，但清洗时必须特别注意边角上残留的污迹，以免引起卫生问题。
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日常之中营造贵族生活感
- 尺寸：460×293×155mm
- 重量：1880g
- 材质：含钛复合金、电木手柄
- 容量：-
- 适用炉具：电磁炉、瓦斯炉、电陶炉、黑晶炉
皮革质感的手柄和锅盖旋钮配骨董马鞍的设计，配以玫瑰金色调边，让每一次烹饪都像一次优雅的宴席。锅身采用品牌独特的成型工艺，不仅具有时尚的曲线，而且具有不易腐蚀的优点，使锅体的耐久性显著提升。Xtrema™幻瓷涂层除了安全无毒外，还能提高热传导率和不沾污效果，让烹饪过程更加流畅。
而且不管是煤气炉、黑晶炉还是电磁炉，都可以使用，非常适合喜欢通过烹调营造仪式感的生活达人。惟皮件和边框需要细心呵护，而且使用时间一长就难免留下痕迹，不想保养则需三思再购买。
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