本文我们将来介绍胶囊咖啡机的选购要点，文章的内容包括：根据想饮用的胶囊口味来挑选咖啡机、可冲泡普通咖啡的机器适合的场合更多元、计算饮用成本、注意用毕胶囊的收纳方式、确认清洁、加水的便利性。最后我们还会邀请专家解答选购胶囊咖啡机的常见问题。
目前有越来越多人会在家中放一台咖啡机，以能随时随地享用美味且醒神的咖啡饮品。而除了传统用咖啡豆、咖啡粉的款式，现在也有能以胶囊形式冲泡的机种诞生，由于其一颗就是一杯的份量，让初学者也能快速冲泡出最佳状态的咖啡。
然而各品牌的胶囊设计不同，产线中的口味及价位也大相迳庭，导致购买咖啡机前必须先评估自身的喜好。因此这篇文章将通过选购要点的介绍，帮助各位更快掌握胶囊咖啡机的特色，并在10款胶囊咖啡机排行榜一文中，推荐包含雀巢、Nespresso、Oster、illy等名牌的产品，欢迎想尝试看看的大家一同看看内文喔！
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相信有不少人都会有疑问，到底胶囊咖啡机和其他咖啡机有什么不同呢？首先，将为大家简单说明胶囊咖啡机的特色。
胶囊咖啡机最大的魅力，在于不需任何技巧便能冲泡美味咖啡，而且使用后的善后方式也轻松无负担。尤其是大部分胶囊咖啡都是以一颗胶囊密封一杯分量的方式分装，不仅便于保存，每次制作咖啡时只需准备专用的「咖啡胶囊」与「开水」，便能泡出新鲜好喝的咖啡，除了省时方便以外，冲煮出来的咖啡风味也较稳定一致。
也由于是以一次冲泡一杯的方式制作咖啡，每一粒咖啡粉都能获得充分利用。最棒的是冲泡完毕后，只需将用过的胶囊丢弃即可完成清洁工作，享受个人咖啡也毫无压力。
购买时需要特别注意的是，一旦选择了胶囊咖啡机的品牌，同时也决定了往后必须使用的胶囊种类。原因在于每家品牌所推出的胶囊设计、咖啡机的构造都不一样，唯有使用原厂认证的胶囊，才能获得最好的冲泡结果。举例来说，使用UCC的咖啡机，则必须使用DRIP POD；而选用雀巢系列型号者，则只能使用雀巢胶囊咖啡、或是雀巢与其他品牌联名制作的胶囊。
另须留意，由于胶囊咖啡的包装成本较高，因此同样分量的售价通常也比一般咖啡豆、咖啡粉昂贵。话虽如此，大部分胶囊咖啡机的单次冲泡成本，仍然比市售的现冲咖啡便宜，只要谨慎评估饮用的频率、找到符合自身经济能力的胶囊品牌，一样能兼顾省钱与享受美味的需求。
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选购胶囊咖啡机时，除了须注意「胶囊」、「饮用成本」以及「咖啡槽容量」之外，还有很多细节需要确认。本段将会列出5大重点，逐一详细说明筛选条件，各位在阅读的同时也可以顺便评比一下口袋名单中咖啡机的优劣点喔！
一般来说各家大厂所推出的咖啡机只能使用自家胶囊来冲泡，即使是其他小品牌推出的型号，通常也只能兼容特定品牌的胶囊。本段将介绍包括「Nespresso」和「Dolce Gusto」、「UCC」、「Keurig」等目前较具知名度的品牌，让大家对各自的特色与相异处有所认识。
雀巢旗下的Dolce Gusto特别擅长冲泡卡布奇诺、拿铁等调味咖啡，若想在家中喝到店面等级的饮品，Dolce Gusto会是最佳首选。而除了卡布奇诺、焦糖玛奇朵等基本冲泡选项外，Dolce Gusto还提供了豆乳拿铁、抹茶拿铁、可可等多样化的选择。如果说Nespresso是一间专业的浓缩咖啡专卖店，那么Dolce Gusto就是休闲的下午茶咖啡厅。
目前Dolce Gusto的饮品种类与品项大约有36种，以下列出清单方便大家参考：
- 黑咖啡：14种
- 拿铁：7种
- 茶、可可饮：5种
- 星巴克系列：10种（内含期间限定口味）
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UCC的DRIP POD为一种滴漏式胶囊咖啡机，较能调整咖啡的浓淡，特别适合排斥苦味或不爱喝浓缩咖啡的朋友使用。虽然UCC无法冲泡浓缩咖啡，但是却搜集了来自世界各地的特殊咖啡豆，能享受到更多变的风味。目前UCC咖啡共有19种胶囊可用，其中包括许多混和豆咖啡，能喝到许多独特的口味组合，适合喜欢品味黑咖啡的值友们。以下便为UCC的胶囊种类：
- 官网限定：5种
- 单品14种
Nespresso的萃取压力较高，能通过高压、高温的短时间萃取产生绵密的咖啡脂（crema），最适合冲泡醇厚的浓缩咖啡。此外，原厂也将不同浓淡、风味的咖啡与其他饮品细分为34种口味，就算不熟悉咖啡的人也能从中找到自己最喜欢的味道：
- 意式致敬经典系列（拿坡里・巴勒摩卡萨（适合搭配牛奶）等）：9种
- Barista Creations咖啡大师牛奶特调系列：6种
- 环游世界大杯咖啡系列：６种
- Origins单一产区咖啡系列：6种
- Espresso浓缩咖啡系列：4种
- Reviving Origins产地复兴之旅咖啡系列：3种
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Keurig是美国热销的胶囊咖啡机品牌，旗下推出的胶囊称为K-CUP，最大的特色是开放各个品牌的厂商将自家的饮品放入K-CUP贩售，因此知名品牌如立顿、UCC、星巴克等均有推出K-CUP胶囊，使用者能喝到许多熟悉的好口味。以下为Keurig的口味范例：
- K-cup：29种
- 星巴克K-cup：11种类
除了上述只能使用胶囊的咖啡机之外，UCC和Tiger都有推出能兼用胶囊咖啡与一般咖啡豆的咖啡机。平日可随心所欲、自由在胶囊咖啡、咖啡豆／咖啡粉之间替换冲泡。不过这类机型都无法冲泡即溶咖啡，请各位务必慎选冲泡的饮品。
由于胶囊咖啡都是精算过的比例，一个胶囊通常就是一杯咖啡的份量，因此每杯咖啡的冲泡成本就取决于一颗胶囊的价格。即使某品牌的胶囊有自己喜欢的口味，若是饮用成本太高，也可能慢慢降低回购的意愿，因此选购时也别忘了计算长期饮用的开销成本。
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以知名的三个厂牌的咖啡胶囊为例，起价最便宜的是Dolce Gusto，一杯成本约为3.4元；UCC的DRIP POD约4.99元，而Nespresso则落于4.1元。而除了售价之外，购买的渠道、日期也是必须考量的细节之一，一般建议/618、双11或者其他促销场合入手。
而若想节省长期开销，也可以考虑官方提供的定期购入方案，尤其是饮用频率、饮用量大的值友们，在购买前务必多多比较相关资讯。
由于咖啡胶囊使用后都必须将之抛弃，才能继续冲泡其他饮品，因此咖啡机如何收纳使用后的胶囊，也是选购时相当重要的细节。
目前最方便的设计，莫过于能自动将用完的胶囊丢进收纳盒的功能，喝完咖啡后只须将胶囊集中盒中的垃圾丢弃或回收即可；像Nespresso目前还有提供专柜门市或直接邮寄回收等服务。不过若是有同时多人使用的需求，则须注意收纳盒的容量是否足够，避免频频倒垃圾的麻烦。
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不论是制作哪种饮品，难免会有残垢留在机器中，因此选购咖啡机时，最好选择水箱、胶囊放置架能够分解并直接水洗的款式，以便保持咖啡机的卫生。尤其是水箱的开口不宜过小，以便将刷子或手部伸入其中刷洗。
此外，也有部分咖啡机可将市售瓶装水直接当作水箱使用，水源用尽后便可直接回收处理，对于懒得清理水箱的人来说是个省时省力的好选择。但须注意，目前这类可用瓶装水的机型，大多只对应日本制的保特瓶口，台湾制的保特瓶不一定能使用。
确认完上述的选购要点后，各位是否也更清楚自己需要哪种胶囊咖啡机了？而文章最后我们还搜集了一些常见问题，并邀请了专家解答，希望帮助大家能更掌握它的使用方式。
咖啡厅主厨 —— 《林宇涵》
台湾台中人，1988年生。于2016年创立闹咖啡。闹咖啡为台北城中区一处五层楼老透天店面之复合式餐饮空间，主要贩售精品咖啡、手做甜点、轻食简餐等。
创立咖啡店后一头栽进了专研咖啡甜点的乐趣中，非常享受制作咖啡及甜点时所产生的各种化学变化，从掌握食材调配的比例、温度、湿度、力道、味道等所有变因中，不断尝试只为找到最完美的风味及口感。目前最拿手的甜点是戚风蛋糕、肉桂卷、磅蛋糕、乳酪蛋糕。
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在众多胶囊咖啡机中，也有不少厂商提供租借服务，只要满足定期购入咖啡胶囊的条件，便能以优惠价格租借胶囊咖啡机回家使用。而这个方案不仅能压低初期购入的金额，也能藉此取得更长的商品试用期。消费者可利用租借期间尝试各种口味的胶囊，并观察咖啡机是否能于日常生活中发挥功能。
有些咖啡机确实有支持打奶泡的功能，只是这类产品价钱往往较昂贵，这时也可考虑另购专门的奶泡机，以打出更为绵密且兼具高级感的奶泡。
咖啡机的结构大多复杂，除了要定期清洁喷嘴并为机器除钙外，每次使用完也记得要让管线出水避免卡垢，而水箱也请尽量擦干保持干燥。此外，像托盘及弃置胶囊的容器也得另外刷洗，详细可以根据产品的说明书处理。
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比起其他类型的咖啡机，可用胶囊冲泡的款式相对更好操作，就算无相关经验的人也能品尝到美味的咖啡。只是也因为必须考量成本、清洁方式等条件，下单入手前仍得简单做好功课。但相信只要仔细阅读本篇文章的介绍，想找到符合需求的机台便不是件难事囉。
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