本文我们就来盘点十大电陶炉:SANSUI 山水 ST-20HG12 电陶炉、SUPOR 苏泊尔 C22-CS11电陶炉、KONKA不挑锅黑晶炉、Joyoung 九阳 H22-x3电陶炉、SUPOR 苏泊尔 C22-CS12、SUPOR 苏泊尔C10-CS10、米技Miji电陶炉、Joyoung九阳H22-X2红外电陶炉、SUPOR 苏泊尔 C22-CS03红外光波电陶炉、SUPOR 苏泊尔 C22-CS50双环独立控温电陶炉

上文我们介绍了电陶炉的选购要点,由于每家厂商的细节设计、规格都有些微差异,因此列出理想条件后,还是需要多方比较才能找到性价比最好的款式。以下将介绍10款网购平台热销的电陶炉/黑晶炉,希望能帮助大家快速锁定目标!


附赠沥油烤盘,使用方式更多元

结合时下最流行的电烤盘设计,加热版以同心圆的方式设置于主机壳中心,四周略高的外壳能避免锅具因位移而倾倒,亦可安装随机身附赠的双层沥油BBQ烤盘。它的最大输出功率可达1200W,并提供无段式火力调整,既能应付日常料理加热的需求,又能满足室内烤肉的乐趣。
唯独可惜的是主机没有定时、预设菜单、防空烧等进阶功能,料理过程中仍然需要时刻关心锅具的状况,家务繁忙的煮夫或煮妇可能会觉得便利性不如预期。
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界面简单一指搞定,防水抗油易清洗

虽然许多黑晶炉会强调火候的段数,但对于鲜少做菜、纯粹以煮熟食材为目的人而言,其实只要简单的强弱变化就能满足基本需求。而锅宝的电陶炉正是以便捷性为优先,而将预设菜单与火力强弱的调整合而为一,设定烹调模式的同时也决定了火力大小,启动后便可迅速进入烹煮环节。
然而,最高和次高的输出功率相差400W之多,更多时候仍需要依靠下锅、起锅的时机掌握食材的熟度,对料理新手来说不是那么友善。


旧式按键有反馈感,15分短期定时

液晶触控固然较为时尚,但仍然有许多人不习惯使用。因此九阳特别推出这款按键式的电陶炉,这种实体按键在操控时能有明确的反弹反馈,并且也不会因为湿气出现失灵状况,不仅能减少操作失败的机率,长辈们也不需要重新适应使用方式。
而其火力大小、定时功能分别都有5阶段可选,尤其是定时功能最短可以15分钟为限,于烧煮小份量料理,或是煮茶水、回温饮品时特别实用。只可惜缺乏安全锁和预设清单可用,价格却和其他多功能款式差不多,算是稍微可惜的部分。
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活力红美观亮丽,定时功能加强版

康佳这款电陶炉的性能介于低配与高配版之间,相较于一般低配版商品多了定时功能以及数位显示面板,而与高阶商品相比,也只少了预设清单、最高火力快速键等功能,提供消费者更多元的选择。
另外产品具备全球2年保修的资格,以中价位商品而言非常划算。纵使与其他小品牌相比,它在价位上和功能上并没有太大的优势,但因售后服务的据点数量和管道都较完善,控制预算的同时还能享有可靠的服务呢。
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加热、触控板各自独立,不怕汤品溢出

目前电子炉具的主流设计,多会将加热版、触控板合并于同一块面板上,虽然外观平滑好看,只是一旦锅具内的汤汁溢出,却也可能直接侵袭到触控区造成失灵。而歌林的这款电陶炉不但将触控与加热版各自独立,还在两者间增加宽大的沟槽,有助减少面板故障的机会。
此外,它的操作界面图示清晰易懂,且能以100W为单位的12段火力调整,而且像定时烹饪、防空烧、安全锁等机能也一应俱全。要不是少了预设模式,肯定能获得更好的评价。


强弱变化细致,指示灯状态一目了然

苏泊尔电陶炉拥有加大液晶屏幕,能清楚显示目前火力大小以及温度;而面版上的选单图示都分别设有红色指示灯,方便使用者随时掌握电陶炉的使用情形。不仅最大火力有平均水平,使用当下加热面板并不会明显发光或变色,而是改以高温指示灯显示状态,因此没有一般卤素灯过于刺激双眼的问题。
另外值得注目的特点在于,它的定时功能可以分钟或小时为单位调整,最长可定时4小时,设定时间到达后会自动恢复成待机模式,不论是长时间炖煮、或是半小时内的快煮都不用顾锅子。
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火力强弱分明,4小时内定时烹调

此商品主打真正不挑锅,只要锅具属于耐热材质均能顺利加热,无须再担心锅具是否反光或是有无涂层等条件。运转时没有恼人的马达声或散热风声,且火力大小可以200W为单位,并于100W与1300W之间进行调整,强弱分段有明显的差异,故能应用在更多种类的料理。
而其微电脑搭载6种预设烹饪模式、定时等多种机能,面板却相当简洁利落,只靠几颗按钮便能完成所有指令。且所有机能都有中文标示以及示意图,不须依赖说明书就能流畅使用。唯一的缺点可能就是价格比较昂贵吧。


预定功能方便规划,回家就能享用热料理

单有定时功能不稀奇,这款电陶炉还提供24小时预约机能,只要外出上班前设定好预计烹饪的时间,晚上回到家时便可品尝到刚煮好的美味料理。不论是来不及回家做饭给孩子吃的家长、或是上完班后没力气煮饭的单身贵族,肯定都能感受到它的便利性。
另一方面,它不仅在火力强度、安全措施的完备度上都有水平,更有着时尚的扁圆柱造型以及纯白配色,无论功能性、外观、安全性等条件均无懈可击。
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零膨胀率超耐用

苏泊尔的这款电陶炉面板可耐受800度高温,经过久烧也不易破裂或变色,结构膨胀率趋近于零。另设有多道过热防护、防空烧机制以及儿童安全锁,安全性与耐久性都胜过瓦斯炉与一般移动式黑晶炉。
而且除了不挑锅、无高频率辐射等优点,还可提供高于平均的1500W大火力,并且拥有70%以上的红外线辐射转换率,绝对是翻新厨房的首选配备之一。
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10×10火力调节,触控搭配旋钮更方便

大部分电子炉具都只能在温度调节或是火力强弱之间选一,但是东元的微电脑电陶炉除了具有触控式的10段火力调整,还能以旋钮快速设定10段温度变化。而触控面板上还有烧水、火锅、炖汤等多种实用的预设加热模式,每项功能都以中文与大图示标示,浅显易懂而好操作。
主机外观则是以耐脏好清洁的黑晶面板设计,并搭配坚固的不锈钢外壳,不仅比常见的塑胶机身更有质感,对高温的承受力也更高且不会氧化变色或掉漆。功能齐全、用料实在且价格亲民,是款魅力十足的优质电陶炉。
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