怎么选购IH电磁炉？IH电磁炉选购指南

本文我们就来分享IH电磁炉的选购要点，文章的内容包括：耗电功率约1,000W～1,400W为佳、更全面的烹调功能、挑选可调整加热时间与火力的商品、可油炸机种能享受现炸食材风味、依照需求选择安全性佳的商品、选择稍长一点的电线长度，避免拉扯、选择可立即分离的磁吸型电源线、拥有各项安全功能的商品最保险、是否静音请参考网络评价。最后我们还会和大家分享IH电磁炉的选购注意事项。

德玛仕（DEMASHI）大功率商用电磁炉 8000w大功率凹面电磁炉 商用电池爆炒炉 8000瓦电磁大锅灶 IH-TC-8000NC3999元

京东

>

冬天或是过年围炉总要来上一锅热腾腾的火锅才应景，但是使用卡式瓦斯炉就怕孩子凑过去容易发生危险，这时使用不会有明火的电磁炉便相对安全。其中IH电磁炉的功率高、加热速度快，且不会如黑晶炉有表面发热的状况，若能妥善使用绝对会是家中料理的好帮手。

不过市面上这类商品型号众多，如美的等品牌都纷纷推出具有竞争力的款式，该如何选择适合的物件呢？接下来就要介绍选购IH电磁炉的小诀窍，并推荐10款受欢迎的IH电磁炉商品，希望大家都能够购买到喜欢的IH电磁炉，在家中安心享用各式料理。

电磁炉相关好文阅读

• 5款好看又好用的电磁炉推荐- 电磁炉哪款好是很多小伙伴在选购电磁炉之前会有的疑问，为此，本文将重点推荐5款值得买的电磁炉，不仅外观设计新颖，颜值在线，而且兼具功能...

1. IH电磁炉的选购要点

由于IH电磁炉既有高火力又兼顾安全，有些卖场或是厨具行也会贩卖嵌入式的商品来取代传统瓦斯炉，所以在挑选时除了考量预算以外，还要针对用途思考要购买什么样的款式才行。接下来就来看看选购时需要注意什么吧！

1.1 耗电功率约1,000W～1,400W为佳

苏泊尔（SUPOR）电磁炉 2200W大功率 智能触控 黑晶面板 九档火力调节 电磁炉套装 C22-IH65E8209元

京东

>

虽然IH电磁炉中有很多商品的耗电功率都能轻松超过2,000W，但考量到耗电量与整体用途，一般家庭大概使用1,000W～1,400W的商品即可。耗电功率太低的话很容易因为火力不够而限制了料理的烹调方式及种类，1,400W左右的功率不但能够胜任一般煮、炖等料理，甚至还可以用来炒菜或煎肉，用来取代瓦斯炉可说是绰绰有余。

如果只是单纯想要在吃火锅或是喝汤时能够保温或是加热的话，1,000W左右的商品就已经足够了，在购买电磁炉之前，请务必先检视一下自己的需求喔。

电磁炉相关好文阅读

• 电磁炉什么牌子好？10大电磁炉品牌排行榜（2018）- 买电磁炉看什么？最简单有效的莫过于看品牌。那么，电磁炉哪个牌子好呢？本文将为大家送上2018十大电磁炉品牌排行榜，解决这一疑问。此外...

1.2 更全面的烹调功能

IH电磁炉的好处就在于不需要笨重的瓦斯桶，只要找到合适电压的插座就能够使用，然而如果要拿来替代厨房使用的瓦斯炉，就必须要有更多细部调节的功能，才能制作各式各样不同种类的料理。

1.2.1 挑选可调整加热时间与火力的商品

苏泊尔（SUPOR）电磁炉 2200W大功率 9档火力广域可调一键超猛火家用电磁炉火锅炉C22-IH82E159元

京东

>

大部分电磁炉都有搭配调节火力的功能，在购买时建议挑选能够多段微调火力大小的商品，在烹调时才能对应各种料理所需要的温度，烹调出最佳风味。

在煮火锅的时候通常一开始需要大火力来让高汤沸腾，以便煮熟各种材料，尤其是冷冻肉类及海鲜类一定要完全煮熟并利用高温来杀菌以确保食用时不会对身体造成有害的影响；等到食材完全煮熟后则需要保温，让汤底的温度适合入口，所以选择电磁炉的时候一定要挑选能够微调火力的商品，才能方便享受各式料理。

电磁炉相关好文阅读

• MIJIA 米家家用智能电磁炉开箱- 接下来和大家分享的是 MIJIA 米家智能电磁炉，这款米家的电磁炉为圆形造型，外观和市面上在售的电磁炉大大的不一样，颜值不可谓不高！...

1.2.2 可油炸机种能享受现炸食材风味

如果用煮锅物的功率来制作炸物的话不但很难调整温度，火力也稍嫌不够。如果家中很常油炸食材的话，建议在购买时详细阅读相关规格，挑选能够对应油炸的机种，才能在不使用瓦斯炉的状况下享受现炸美味。

特别是考虑要将IH电磁炉取代瓦斯炉来使用的话，更要注意是否可对应各项料理方式，并依照平常做菜的类型及用途来挑选商品，否则要是买回去以后发现喜爱的料理都不能自己做，那就得不偿失了。

尚朋堂 电磁炉家用多功能大功率日本炫彩面板大线圈电磁灶火锅电炉灶套装德国芯片变频 钛晶灰499元

京东

>

1.3 依照需求选择安全性佳的商品

虽然IH电磁炉没有明火，跟瓦斯炉相比使用上相对安全，但毕竟是高耗电功率的商品，在购买时还是要确认用电安全相关的项目才有保障。

1.3.1 选择稍长一点的电线长度，避免拉扯

当电磁炉摆在餐桌提供保温或加热功能时，要特别注意电线的长度是否有余裕。由于电磁炉算是高耗电功率电器，不适合插着延长线使用，所以务必要视插头距离选择足够的电源线长度，才能确保不会因为一时绊到或扯到电线而发生危险。

如果需要长时间在固定地点使用的话，建议将电线整理在手脚不容易勾到的地方，以免在走动或是烹调时拉扯到；另外也要特别注意电线状况，避免长时间使用后因塑胶表皮脱落产生短路，电磁炉损坏事小，若是引发火灾就非常危险了，所以不管是电线长度或是购买后的保养都要特别小心注意。

电磁炉相关好文阅读

• 怎么选择好用的电磁炉？电磁炉选购注意事项- 现在越来越多的家庭都在用电磁炉，既可以炒菜，还可以煲汤、煮饭……重要的是，让家庭厨房从此告别小煤炉和烟熏火燎的烹饪环境！现在市场上的...

1.3.2 选择可立即分离的磁吸型电源线

有些电磁炉本体跟电源线无法分离，不但不好收纳，拉扯到电线时会更加危险。若非常重视安全的话，不妨挑选磁吸式的电源线，这样在勾到电源线时会立即跟电磁炉本体脱离，大幅降低发生意外的机率；不过要注意的是，如果电源线周边有障碍物或是磁力太强的话，插头会不容易脱落，在预先规划位置时请记得把这些因素考虑进去。

尤其是家中有好动的小孩子时，很容易会因为到处乱跑而发生意外，所以切记要预留一些电线长度会比较好。

苏泊尔（SUPOR）秘镜系列 家用电磁炉 低辐射 2200W大功率 支持定时多功能电磁炉套装 C22-IH73E299元

京东

>

1.3.3 拥有各项安全功能的商品最保险

IH电磁炉除了需要拥有优秀的烹调功能以外，如果还有安全机制来辅助的话会更加保险，象是固定时间会切断电源，或是感应到没有锅子、干烧等状况时会自动断电，以及防止儿童误触的安全锁等等，都是非常实用而且便利安全的功能，建议在购买时可以确认有没有这些额外的保护，在料理时也能够更加放心。

除此之外，还有一些商品会搭载侦测功能，如果是金属汤匙等小物放在加热表面的话并不会启动电源，这样能够避免因为误触而发生烫伤或火灾的状况。对于一般家庭而言，安全才是最重要的一环，所以请务必详细了解商品有没有这些功能喔。

1.4 是否静音请参考网络评价

使用老旧机型加热食物时，难免会产生大且恼人的嘈杂声响，这也是选购时应特别注意的要点，所以尽量挑选具备「静音设计」的IH电磁炉为佳，这部分除了到实体店面亲自体验以外，也可多参考网络评价，若有测试影片的话当然更好，能够更加了解想买的商品。

米家 小米双口电磁炉大烤盘套装 双灶电磁炉 家用多功能料理锅 电烧烤炉 米家APP智能食谱869元

京东

>

2. 选购IH电磁炉的常见问题

暸解了如何挑选后，紧接着下方也一并统整了几个消费者经常遇到的问题，并针对内容做出回覆，相信将有助于化解各位对IH电磁炉抱有的疑惑，不妨一并浏览看看。

2.1 IH电磁炉跟一般的电磁炉有什么不同？

以加热原理来说，两者皆是藉由电磁感应烹煮食材，并且范围都仅限于锅具而不会让炉面升温，是相对安全的料理工具。然而比起一般的电磁炉，IH炉的输出功率可达到近两倍之高，故效率上略胜一筹。

2.2 哪些材质适用IH电磁炉加热？

通常只要是可以导磁的锅具都能通过 IH电磁炉加热，因此象是金属类的铁制品、不锈钢、珐琅、铸铁锅等常见的烹饪锅具都没问题；不过为了保险起见，最好选购前再次确认产品标示，以免购买后无法搭配家中器具使用。

美的（Midea）电磁炉 家用 2200W大功率 滑控调节 电磁灶 火锅炉 耐用面板 一键爆炒 智能定时 WH2202229元

京东

>

2.3 弄脏该如何清洁？

基本上IH电磁炉的保养方式相当简单，一般轻微的脏污只要用软布沾些清水擦拭即可。若是碰上较顽强的油污，则可先在水中加些小苏打粉或柠檬汁，便能提升去渍效果。

3. 总结

只要拥有一台好的电磁炉，同样也可以做出一道道美味佳肴，且安全性更高。看完上述IH电磁炉的诸多介绍与商品推荐，是不是也开始心动了呢？快去挑选一台好用的IH电磁炉，轻松享受下厨的乐趣吧！

Taigroo钛古电磁炉双屏德国芯片变频连续小火低音超薄家用电磁灶星云灰裸机329元

京东

>

下载干净清爽无广告的网购值值值App，第一时间得到内部特价；点此领取隐藏优惠券，先领券再下单。